胡蘿蔔因爲含有豐富的營養成分，並且味道香甜脆嫩，因此成爲了很多人喜歡吃的蔬菜，很多寶媽們都喜歡用胡蘿蔔做輔食給寶寶食用，那麼胡蘿蔔寶寶可以吃嗎?
胡蘿蔔適合給寶寶做輔食食用。
胡蘿蔔中含有較多的維生素C，維生素B1，維生素B2，蛋白質，脂肪，膳食纖維，煙酸，鈣，鐵，鈉等營養成分，是一種常用的換乳食物，可以從4個月開始做寶寶輔食食用，以補充寶寶成長所需的營養元素，還可以讓寶寶開始適應新的食物，在寶寶出現消化不良，食積脹滿或大便熱結，肝虛目暗的時候，還可以起到調理作用。
1.胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進寶寶的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
2.維生素A除了可以促進機體正常生長與繁殖，還可維持上皮組織健康，防止呼吸系統感染與保持正常視力的功效，並且對治療夜盲症和眼乾燥症有很好的療效。
材料：胡蘿蔔1根。
做法：
1.將胡蘿蔔去皮，洗淨。
2.切成小塊後，加水煮至軟熟，取出晾涼。
3.然後放入攪拌機攪碎成糊即可。攪拌到時候，酌情加水，攪成適合寶寶吞嚥能力的稠度。
好處：胡蘿蔔有很好的健脾消食作用，適宜於寶寶營養不良，腸胃不適調理，另外胡蘿蔔素在人體內轉變成維生素A，不僅讓寶寶有好胃口，還有助於增強機體的免疫功能。
材料：黃瓜，胡蘿蔔各100克。
調料：蜂蜜適量。
做法：
1.將黃瓜，胡蘿蔔均去皮，洗淨，切段。
2.在榨汁機中放入少量溫開水，放入黃瓜段和胡蘿蔔段榨汁攪拌。
3.給寶寶喝的時候，過濾掉蔬菜渣，加入適量蜂蜜調味即可。
好處：黃瓜和胡蘿蔔都富含維生素，胡蘿蔔中還含有大量的胡蘿蔔素，都可以預防和緩解寶寶便祕，同時有利於寶寶視力發育，預防指甲劈裂。
胡蘿蔔因爲含有豐富的營養成分，並且味道香甜脆嫩，因此成爲了很多人喜歡吃的蔬菜，很多寶媽們都喜歡用胡蘿蔔做輔食給寶寶食用，那麼胡蘿蔔寶寶可以吃嗎?
材料：胡蘿蔔100克，土豆150克，青豆50克。
調料：咖喱塊2-3塊。
做法：
1.將胡蘿蔔去皮，切塊;土豆去皮，切塊。
2.鍋中放入少許食用油，倒入胡蘿蔔塊和土豆塊。
3.倒入100毫升清水，煮開後加入咖喱塊煮10分鐘，加入青豆收汁即可。
好處：細膩的咖喱，美味的土豆和胡蘿蔔，保證營養的同時，顏色也非常吸引眼球，還能開胃消食。
材料：西藍花10克，泡好的大米15克，胡蘿蔔100克。
做法：
1.將西藍花洗淨，用開水燙熟後取出，瀝乾水分，取花朵部分切碎。
2.胡蘿蔔洗淨去皮，煮熟，用擦板擦碎。
3.鍋中加清水，放入泡好的大米煮成粥。
4.待粥中米粒爛熟後，放入切碎的西蘭花和胡蘿蔔泥，再煮開片刻即成。
好處：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中百分之五十變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞繁殖與生長，是機體生長的要素之一，對促進寶寶的生長髮育有重要意義。
材料：大米50克，肉湯(豬肉湯，雞湯均可，未加鹽)120毫升，胡蘿蔔段適量。
做法：
1.胡蘿蔔洗淨，用研磨器加工成細末，取1勺備用。
2.大米用清水淘洗乾淨，並浸泡2個小時。
3.鍋置火上，放肉湯燒熱，下入大米燒開。
4.放入胡蘿蔔，燒開後，用小火煮20分鐘至米爛即成。
好處：此粥含有較多蛋白質，脂肪酸，胡蘿蔔素等營養物質，促進寶寶成長髮育很有幫助。
1.胡蘿蔔素屬脂溶性物質，只有在油脂中才能被很好的吸收，因此，食用胡蘿蔔最好用油類烹調後食用，或用肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用，不要給寶寶食用未加工過的生胡蘿蔔。
2.體弱氣虛的寶寶不宜食用胡蘿蔔;身體健康的寶寶也不宜多食，久食，以免耗傷正氣，而且大量的攝入胡蘿蔔素，會使皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。
