哈密瓜放冰箱裏三天如果沒有切開通常是可以吃的。如果已經切開是不建議吃的。
哈密瓜放冰箱裏三天如果哈密瓜是完整的一個沒有切開，或者表皮沒有受到損傷，一般可以吃。但是要避免長時間放冰箱裏保存，可能會導致哈密瓜變質變味。如果哈密瓜已經切開，沒有表皮的保護，一般放冰箱裏三天就可能會變味。因爲可能會導致細菌或者微生物滋生，在吃後可能會對胃腸道功能造成一定的影響，導致人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀，嚴重的還可能會引起急性胃腸炎。另外，放冰箱裏時間過長還可能會導致哈密瓜中的微量元素、維生素等營養成分丟失。
哈密瓜在購買後儘量在短時間內吃完，以免變質後導致人體出現不適反應。如果誤食變質的哈密瓜，沒有出現明顯的症狀，一般多喝水促進排泄即可。如果出現以上不適症狀，要及時到醫院進行處理。
