轉氨酶屬於肝功能測試的重要指標。吃梨通常可以輔助降低轉氨酶的作用，因爲梨可以起到抗氧化、保持營養均衡、減輕肝臟負擔的作用，並且富含膳食纖維和水分。但是效果可能不明顯，必要時還需要採取藥物降低。
1、抗氧化
梨當中含有豐富的抗氧化物質，例如多酚、維生素C等，有助於身體減輕氧化應激，輔助減低肝臟受損的風險，降低轉氨酶。
2、保持營養均衡
含有的微生素、礦物質、微量元素等比較充分，有助於身體補充全面營養，對於輔助降低肝臟受損風險有一定的作用。
3、減輕肝臟負擔
梨屬於熱量較低的一種水果，通常不會加重肝臟代謝負擔，對於我也只是肝臟健康比較有利。
4、膳食纖維
含有的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，維持腸道健康，促進體內廢物和毒素排出，幫助減輕肝臟負擔，預防肝臟損傷。
5、水分
人體水分平衡對於肝臟功能正常比較重要，而梨含有的水分比較多，有助於保持人體水分平衡，促進肝功能正常。
梨能輔助達到保護肝臟，降低轉氨酶的作用，但不可以作爲治療方式。出現轉氨酶異常後，需要及時就醫檢查治療。
