核心功效
凝神健體、提高免疫力、降血脂、保護肝臟
簡介
竹笙是一種非常名貴的食用菌，菌裙和菌柄作食用，是高級的素食材料，其味道非常的鮮美。新鮮的竹蓀外表就像一個穿着裙子的小姑娘特別好看，它營養價值特別高，有着其他菌類食材所沒有營養和鮮美滋味。
竹笙作用與功效
1、凝神健體
竹蓀中含有多種的氨基酸、維生素、無機鹽等，這些營養物質能夠起到滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的作用，對我們的身體健康來說是非常的好的。
2、提高免疫力
竹笙中含有豐富的營養物質，能夠給我們的身體補充到需要的營養物質，使我們的身體變得越來越強壯，有效的提高我們身體的免疫力，對我們的身體健康是非常好的。
3、降血脂
竹笙能夠保護我們的肝臟，從而減少腹壁脂肪的積存，從而起到刮油的效果，能夠有效的降低身體的高血脂等的效果，所以平時可以吃一下竹笙來保護我們的肝臟。
4、保護肝臟
竹笙是一種能保護肝臟的食材，這種食材可以抑制脂肪在人體腹壁上堆積，也能減少脂肪在人體肝臟部位堆積，它能促進肝細胞再生，修復受損的肝細胞，而且也能增強肝臟功能，防止脂肪肝和肝硬化，以及肝炎等多種常見疾病發生。
竹笙的食用禁忌
竹笙是沒有什麼禁忌的，但是有些特殊的過敏人羣除外，一般來說，現在還沒有發現會對竹笙過敏的人羣，所以要是食用過後身體上有什麼不適的症狀，建議要馬上到醫院去診治。
禁忌人羣
脾胃虛寒者不易多食竹笙。
適宜人羣
一般人羣均可食用竹笙。
以上即是對竹笙作用與功效的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
