竹蟶，又叫蟶子王，是一種海產動物，體形偏長，兩片外殼合攏的時候像一個竹筒，所以人們常稱爲竹蟶，竹蟶在南方和北方都有量產，可以大規模人工養殖，味道非常鮮美，含有較高的營養價值。
竹蟶中含有蛋白質、氨基酸、磷脂等營養成分，吃竹蟶能舒緩情緒，解除燥熱，而且竹蟶味道鮮美、清爽怡人，食用竹蟶還具有的釋放壓力和促進食慾的功效，對上班族的年輕人而言有積極的作用。
傳統中醫認爲：竹蟶味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經等，具有清熱解毒的作用，夏天食用竹蟶可以驅除暑熱，竹蟶還具有補陰除煩、解酒毒等功效，經常喝酒的人吃竹蟶對身體有很好的用處。
竹蟶中的營養成分還具有降膽固醇的作用，日常食用竹蟶可以抑制膽固醇在肝臟合成的速度，竹蟶中含有蛋白質，蛋白質是身體中的重要組成部分，食用竹蟶還可以加速身體的新陳代謝。
竹蟶中含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、磷脂等營養成分，中醫認爲，蟶子歸胃經和膀胱經，肉質鮮美、口感清爽，食用竹蟶具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等症狀。
竹蟶，又叫蟶子王，是一種海產動物，體形偏長，兩片外殼合攏的時候像一個竹筒，所以人們常稱爲竹蟶，竹蟶在南方和北方都有量產，可以大規模人工養殖，味道非常鮮美，含有較高的營養價值。
竹蟶含豐富蛋白質、鈣元素、鐵元素、硒元素、維生素等營養元素，滋味鮮美，營養高，具有補虛的功能，非常適合產後虛損的女性朋友食用。
竹蟶含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、磷脂等營養成分，食用竹蟶有促進食慾、清熱解毒、利尿消腫、養陰補虛、降膽固醇的養生作用，適宜產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫者食用。
蟶子性寒，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多吃。
