骨骼肌是附着在人體骨骼之上的肌肉組織，有物理特性和生理特性兩種特性。
1、物理特性：骨骼肌的物理特性有展性、彈性、粘性。骨骼肌的展性爲骨骼肌可以在外力的作用下被拉長；骨骼肌的彈性是爲外力消失後骨骼肌可以恢復最初的形態；骨骼肌的粘性是肌肉的粘稠膠狀物質在肌肉收縮時產生的阻力。
2、生理特性：骨骼肌的生理特性有興奮性、傳導性、收縮性，興奮性是指骨骼肌的興奮性明顯高於心肌和平滑肌，同時骨骼肌的興奮性依賴於神經衝動的興奮；傳導性指骨骼肌的興奮可在同一肌纖維上傳導，傳導速度很快，不能跨膜傳導；同時骨骼肌的收縮性快、強度大，但持久性相對較弱。
人的骨骼肌大約有600多塊，骨骼肌都有固定的形態和位置，骨骼肌分佈於頭、頸、軀幹和四肢，通常附着於骨，收縮迅速、有力，隨着人的意志收縮。日常無氧運動就是在鍛鍊骨骼肌，骨骼肌不光可以維持人的運動，對內臟也有保護作用。
