大蒜是常見的一種食物，具有刺激性，在臨牀上不存在哪類人一定不能生吃的說法，對於長期便祕、眼病、慢性腸炎、急性咽炎、肝病等人羣不建議生吃大蒜。
1、長期便祕：由於大蒜比較刺激，長期便祕的患者吃大蒜容易影響腸道蠕動功能，當腸道功能下降後，可能會加重便祕。
2、急性結膜炎：大蒜屬於辛辣性的食物，具有通竅的作用，對於患有急性結膜炎的人羣，吃生大蒜可能會導致眼球充血、水腫，加劇病情發展。
3、慢性腸炎：由於大蒜比較辛辣，進入腸道後容易對腸道黏膜造成刺激，導致充血、水腫，容易加重腹痛、腹瀉的症狀，對病情恢復造成影響。
4、急性咽炎：急性咽炎的患者發病時，咽喉部會出現明顯的疼痛感，生吃大蒜後對咽喉黏膜造成刺激，加重咽乾、咽癢、咽痛等不適。
5、肝病：大蒜屬於熱性食物，刺激性比較強，長期吃容易傷肝，本身有肝病的患者吃了後可能會加重肝損傷。
有以上疾病的人羣要及時到醫院就診，在醫生指導下采取合理治療，日常生活中保持營養均衡，並且要保持飲食清淡，能夠促進恢復。
