紅參是人蔘經過一系列炮製後而成的熟製品。紅參有着很多的功效和作用，是一種上佳的養生保健品。那麼紅參片的功效與作用及食用方法是怎樣的呢？下面爲大家介紹。
紅參片的功效與作用
1.強壯身體
人們服用紅參片能吸收豐富的皁苷和多糖，這些物質能增強人體自身免疫功能並能補充益氣，而且能增強身體的抗病能力，經常服用能讓人們變得更強壯更健康。
2.提高記憶力
紅參片能有效提高人類大腦功能，它能營養腦神經，也能促進腦細胞再生，並能促進智力發育提高記憶力，能防止大腦功能減退也能防止記憶力減退發生，平時特別適合那些長期用腦的人羣食用。
3.滋陰益血
紅參片具有特別好的滋陰益血的效果，所謂的益血就是能夠幫助改善氣血，同時也有一定的補氣功效。對於一些日常手腳冰涼、四肢無力以及眩暈倦怠的人羣，服用紅參片的效果是非常好的。
4.預防動脈硬化
平時適量服用一些紅參片就能預防動脈硬化發生，因爲它能增強人類動脈的抗氧化能力，可提高動脈的韌性與彈性，並能促使動脈擴張和加快血液循環，能在預防中風和血栓的同時降低動脈硬化的發病率。
5.補充礦物質
紅參片是一種高營養食材，它不但含有人蔘皁苷和多糖，還含有豐富的礦物質，特別是礦物質磷鈣鉀的含量比較高，這些物質被人體吸收後能防止人體血壓升高，而且能促進骨骼發育，並能提高骨骼韌性與密度，可預防緩解骨質疏鬆。
紅參片的食用方法
1.蒸服
將紅參片放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
2.嚼食
取2~3紅參片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
3.燉煮
紅參片在食用時常伴有苦味，如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
4.磨粉
將人蔘片磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定。
5.熬粥
早餐熬粥時放少許紅參片，大補。
6.沖茶
將紅參片放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
看完上文的介紹後，相信大家對紅參片的功效與作用及食用方法已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
