洋蔥吃多了可能會對胃黏膜造成刺激。
洋蔥中含有蛋白質、碳水化合物、纖維素、鋅、硒、磷、鉀等營養物質，適量的吃能夠增進食慾，補充營養，保護心血管的健康，還能夠維持機體正常的免疫力。但是洋蔥屬於辛辣刺激性食物，吃多了可能會對胃黏膜造成刺激，使胃酸分泌過多引起消化不良，同時伴有腹痛、腹瀉等不適症狀。
所以洋蔥要適量的吃，對於皮膚瘙癢、眼部充血人羣，要少吃或者不吃洋蔥，否則可能會使病情加重。
