通常解藥的食物有綠豆、牛奶、果汁等。
1、綠豆：綠豆內含有綠豆蛋白、鞣質以及黃酮類化合物等藥性物質，會和含有生物鹼、金屬離子等成分的藥物產生反應，形成不可溶解的物質，影響身體對藥物吸收，降低藥效。
2、牛奶：喝牛奶後，胃黏膜表面會形成保護膜，使藥物吸收不良，導致藥物作用減弱。且牛奶中含有大量無機鹽、蛋白質和脂肪等物質，會與藥物發生反應，形成不溶性物質，導致藥物不被吸收，甚至會出現膽結石的症狀。
3、果汁：果汁中含有大量果酸，會使許多藥物提前溶解，不利於藥物吸收，會降低藥效，還有可能會與紅黴素、氯黴素等抗生素反應，產生有害物質。
