白蘿蔔吃起來甜脆可口，營養價值很高，可以煮湯，也可以清炒，涼拌來食用，可以起到一定的保健作用，那麼孕婦吃白蘿蔔好嗎？
孕婦是可以吃白蘿蔔的，而且適量的吃白蘿蔔對身體還有好處。
1.白蘿蔔中富含膳食纖維，我們都知道膳食纖維能夠有效的加速腸道的蠕動，這樣一來就能緩解便祕。
2.不僅僅如此，白蘿蔔中的芥子油可以大大增強我們的食慾，幫助促進消化，改善胃口。
3.另外，白蘿蔔中含有的鈣鉀等元素還能夠促進寶寶骨骼和腦部發育，其中的維生素C能夠提高身體的免疫能力，而白蘿蔔中的澱粉酶能夠幫助分解食物中的澱粉和脂肪。
4.在懷孕期間要補充葉酸，而蘿蔔中就恰好含有葉酸，能夠預防畸形兒，還能夠降血壓，對於孕婦媽媽們來說是非常棒的孕期食物。
做法：首先準備黃豆200克，白蘿蔔半根，適量的食用油，食鹽，蔥薑蒜。把黃豆事先用清水泡發，並且撒入適量的鹽來醃製，這樣做的目的是在黃豆的時候更入味。然後把蔥薑蒜切碎，準備好的蘿蔔用清水清洗乾淨後切成絲。往鍋中倒入適量的油，等到油變熱以後放入蔥薑蒜，炒出來香味後放入白蘿蔔絲，充分的進行翻炒，加入食用鹽，把蘿蔔絲炒出水，再把黃豆放入鍋中翻炒，收完汁撒上香蔥即可。能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完，關火，撒上少許香蔥即可出鍋。
做法：首先準備一根新鮮白蘿蔔，把白蘿蔔用清水清洗乾淨，去皮切塊。往乾淨的鍋中倒入適量的食用油，等到油變熱以後倒入已經切好的白蘿蔔，充分的翻炒均勻，撒上切好的蔥花，再翻炒幾下，出鍋前可以依據個人的喜好和不同的口味，添加調料即可。簡單又有營養的清炒白蘿蔔就出鍋了。
白蘿蔔的營養價值非常的豐富，富含芥子油、澱粉酶和粗纖維，能夠幫助我們有效的促進消化並且增強食慾，加速胃腸道的蠕動，搭配其他食材一起食用還能夠止咳化痰。而且白蘿蔔中的維生素C能夠有效的防止皮膚的老化，讓我們時刻擁有白嫩的肌膚，甚至還能夠防癌抗癌，預防動脈硬化。其中的植物纖維能夠促進腸胃蠕動，改善便祕，起到排毒養顏美容的作用。
白蘿蔔能夠幫助我們消化和促進吸收，但是對於那些脾胃虛弱的人來說，最好不要食用白蘿蔔，否則可能會適得其反。而且白蘿蔔性偏涼，是不適合患有虛寒咳喘的人食用的，但是如果正處於疾病的急性發作時期，可以將蘿蔔作爲輔助搭配的食材。
