蛋白質是肌肉的重要組成部分，舉槓鈴練肌肉期間，最好能配合高蛋白飲食，這樣有助於增強鍛鍊效果。下面就來了解一下，哪些食物適合槓鈴鍛鍊後吃。
在用槓鈴鍛鍊肌肉力量時，每天需要攝取1.5-2.0克/(每公斤體重)蛋白質，也就是說你60公斤的體重應該攝取80－120克蛋白質，這些蛋白質主要是從飲食中攝取，也可以直接吃蛋白粉補充。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，每100克牛肉含蛋白質20克左右，屬於高蛋白、高熱量食物，想鍛鍊肌肉期間可以一週吃牛肉2次。此外，魚肉、鴨肉、雞肉、豬肉等也應該適當攝取，以達到均衡營養的目的。
在訓練後一個小時內補充蛋白粉，效果最好是蛋白粉兌脫脂牛奶。迅速補充蛋白質，並恢復。也可以用其他蛋白質來補充替代，但是不要選植物蛋白，因爲非常難吸收。
牛奶被譽爲是“白色血液”，含有豐富的鈣質、氨基酸及微量元素。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效，如果光吃肉食補充蛋白質，容易出現膽固醇偏高的現象，而喝牛奶則不會有這樣的問題。因此，可以每天早晚喝一杯牛奶。
每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。所以雖然雞蛋的蛋白質含量不必上牛肉，但是其吸收率確實高於牛肉的，建議每天吃一個雞蛋。
