魚腥草怎麼煮水喝 魚腥草煮水要煮幾分鐘

魚腥草是一種中草藥，具有一定的藥用價值，常用來煮水喝，而魚腥草要怎麼煮水喝好呢？魚腥草煮水要幾分鐘呢？以下爲你解答。

魚腥草怎麼煮水喝

乾魚腥草

1、首先將乾的魚腥草清洗乾淨，去除雜質。

2、接着用冷水浸泡魚腥草1-2小時，使其泡發後瀝乾水分。

3、然後將魚腥草放入砂鍋中，加水沒過食材，開始用中小火燉。

4、最後湯汁渾濁、魚腥草軟化明顯，即可去掉殘渣食用。

新鮮魚腥草

1、將新鮮的魚腥草清洗乾淨，去除雜質。

2、然後放入砂鍋中加水煮至軟化，倒出汁液。

3、緊接着再加水煮一段時間，倒出汁液，重複2-3遍。

4、最後將2-3次的汁液倒入杯中即可飲用。

魚腥草煮水要煮幾分鐘

看情況。

市面上的魚腥草有乾魚腥草和新鮮魚腥草兩種，不同的魚腥草煮水時間會有所差別，一般對於新鮮魚腥草要煮15-20分鐘，而乾魚腥草需要30分鐘，另外，注意時間不宜太長，以免對魚腥草中的蛋白質、維生素、礦物質等成分有所損失，從而降低食用藥效。

魚腥草能長期泡水喝嗎

看情況。

如果是本身溼熱體質者，適量的長期喝魚腥草泡水，並不會有很大的影響，還能起到清熱解毒的效果，對溼熱情況有所緩解，另外，還能預防慢性咽炎、氣管炎等疾病。

如果是身體健康或寒性體質者，並不建議長期用魚腥草泡水喝，這是因爲魚腥草是一種寒性藥材，長期服用會增加體內寒氣，對腸胃健康有所刺激，常伴有腹痛、腹瀉等不適症狀。

魚腥草怎麼煲湯纔好喝

魚腥草雞湯

材料：魚腥草、雞肉、食鹽、胡椒粉、味精適量。

做法：

1、將魚腥草清洗乾淨後，去除雜質焯水備用。

2、然後將雞肉清洗乾淨，切塊，放入鍋中，加水沒過食材。

3、中小火燉30分鐘後，放入魚腥草、食鹽繼續燉15-25分鐘。

4、最後加入適量的胡椒粉、味精調味即可。