荊芥是一種蔬食，但也是一種中藥材，具有很高的食用價值和藥用價值，非常受大家喜歡，但並不是所有人都能吃荊芥，那麼荊芥哪些人不能吃呢？
表虛自汗及陰虛頭痛者忌服。
荊芥在中醫上是一種性味辛、溫，歸肝、肺經，有解表散風、透疹功效的藥材，也就是說荊芥在食用後，具有很強的發汗作用，所以表虛自汗及陰虛頭痛者忌服。
因爲表虛自汗者本身就很容易出汗，而陰虛頭痛者本身就是由於體內陰液虧損，使得機體失於滋養所引起的，所以要是再食用具有發汗作用的荊芥，都會導致病情進一步加重，因此都需要忌服荊芥。
根據情況看。
荊芥作爲藥物的話，經常吃對人體並不好，儘管荊芥的藥性溫無毒性，藥效較爲平靜，能夠在短時間內小量服用，但作爲一種藥材的話，長期服用還是有可能會導致身體不舒服的情況出現，所以並不建議經常吃。
但荊芥作爲蔬菜吃的話，經常吃是對人體有益的，因爲荊芥通常都是以鮮嫩的莖葉作爲蔬菜食用，其中主要含有膳食纖維、多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，藥用成分含量都十分低，經常吃沒有什麼危害，且可以爲機體補充營養。
根據古書《葦航紀談》記載，凡服荊芥風藥，忌食魚。
但從現代科學來解釋，這是因爲荊芥中含有一種特殊性的揮發油，而魚的味道比較腥，一起吃的話，揮發油物質容易使腥味散發的更好，對荊芥的藥效造成影響，一些受不了這些性味的人羣，還有可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適現象，所以荊芥和魚不能在一起吃。
但現代的烹飪技術高速發展，並且產生了各種各樣的去腥材料，所以現在是可以將荊芥和魚放在一起吃的，並且荊芥燉魚還是一道比較常見的菜餚了。
荊芥作爲一種蔬食，烹飪的方法多樣，可以搭配的食材也多樣，所以荊芥和什麼菜做的好吃，並沒有一個明確的規定，根據自身需要及喜好選擇菜做即可，但在通常情況下，爲了避免食材的味道過於雜亂，在烹飪的時候建議只選1-2種配菜一起做即可。
