椰棗的果肉中70%以上都是單純的果糖，非常易於消化，可作爲糖尿病患者的代糖，此外，椰棗的脂肪及膽固醇極低，在餐前食用會減少正餐的進食量，因此有利於減肥。椰棗是阿拉伯民族早期賴以生存的最原始的食品。
據美國和阿拉伯食品與營養學家用現代科技手段，對阿拉伯椰棗的營養成分進行分析，椰棗具有人體所需的絕大部分營養，包括7種以上維生素，而且具有抗癌功能。一個人每天食用6個椰棗就能生存。是國際營養專家認可的戰備食品。事實上，椰棗成爲幫助回教徒每年完成齋期所必備的聖品。
椰棗樹之名是因爲外觀像椰子樹，而果實像棗。椰棗樹是人類最早進行馴化栽培的四大果樹之一（其他三種爲葡萄、無花果、和油橄欖），椰棗樹渾身是寶。椰棗有極高的營養價值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗果肉味甜，營養豐富，既可作糧食和果品，又是製糖、釀酒的原料。
1補中益氣
椰棗具有補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可；椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。
2對孕婦有益
椰棗通過調節和鬆縮作用可以刺激子宮，而這樣則有利於婦人生產。子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃併爲孕婦增添動力，從而順利生產。奇妙地是，古蘭經中居然就有這樣的描述：朝向你，搖動椰棗樹的樹幹，椰棗落地，你也降生！
3治療便祕
椰棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便祕。一般情況下，晚上把椰棗泡在水裏，之後揉碎成汁液服用，第二天早上，便祕的你會感覺輕鬆很多的。
4治療性功能低下
椰棗汁可由於強壯心臟，也能治療性功能低下。椰棗和牛奶、蜂蜜混合食用後對男女雙方性功能恢復都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的體力，同時能夠排毒養顏。
5減肥者的福音食品
椰棗內含有的大量多種營養能夠抵禦飢餓感。我們知道，減肥就是抵制飢餓感的同時迅速消耗體內聚集的脂肪和糖類。如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗，或許這種飢餓的感覺馬上就會消失，同時椰棗本身的營養又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。
6治療肝病
椰棗具有排毒功效，節食期間的早餐如果堅持使用椰棗。那麼，椰棗的排毒功效會清理肝臟裏的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
7幫助戒酒
椰棗對酗酒者也是福音，吸吮新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝，先知也曾經說過：只有每天早上吃7顆椰棗的人，才能夠驅魔抗毒。
在皮與內果實分離的空隙是小蟲一類生物的棲息地，食用時應注意是否有蟲子。
神門，在手腕的腕橫紋尺側端稍上方凹陷處，是手少陰心經的原穴，被喻爲神氣遊走出入的大門。用補法，有寧心安神、補心氣的作用，類似於酸棗仁、柏子仁的功效;用瀉法，可清心、開竅，類似於中藥紫雪丹及石菖蒲、琥珀等藥的功效。
需要注意的是，上述穴位在臨牀中很常用，人們在選擇它們進行保健時，所用到的只是其衆多作用中的一二，如果要用來治療疾病，還需要去專科就診。
