地膽頭是一種藥草，又叫苦地膽，它全草都可以入藥，是一種在農村和深山中很常見的藥草，那麼地膽頭的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。
地膽頭的功效與作用
1.治療乳腺炎
產後的女性容易出現急性乳腺炎的情況，如果不能及時的治療的話，不僅會出現疼痛的症狀，而且會影響到哺乳。在治療乳腺炎的時候也可以使用地膽頭，將地膽頭的根部搗成泥狀，敷於乳房之上就能有效的緩解乳腺炎。
2.治咽喉炎
地膽頭能清熱解毒消炎止痛，對人類的咽喉炎有很好的治療作用，平時治療時可以取地膽頭二錢加入三百克的清水一起煎制，煎好以後服用藥汁，每天服用一次就可以。
3.治跌打損傷
地膽頭能消腫止痛，對人類的跌打損傷有很好的治療作用，平時治療時可以把地膽頭加水和酒一起煎制，煎好以後服用藥汁就可以，另外它還能治療人類的風溼頭痛，平時治療時可以取新鮮的地膽頭根五錢加清水煎制，煎好去掉藥渣，直接服用藥汁每天一次就可以。
4.清熱涼血
地膽頭可用治療因肝火上亢所致目赤腫痛、視物模糊、頭暈眼花，心火所致心煩氣躁，肺火所致咳嗽、咳痰，胃火所致口臭、嘔吐等，而且還可用於治療因血熱所致的衄血、嘔血、吐血等症狀。
地膽頭的食用方法
1.地膽草地丁瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)120克，地膽草30克，紫花地丁30克，鹽3克。
做法：
1.將地膽草（車前草）、紫花地丁洗淨，切碎；
2.豬瘦肉洗淨，切塊；
3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮沸一小時，調味即可。
2.地膽頭雞湯
材料：地膽頭10克，柴雞1500克，老薑適量，生抽適量，枸杞子5粒。
做法:
1.將地膽頭（約10-15個左右）用水泡15分鐘後，洗乾淨。
2.將新鮮的柴雞切切塊，洗乾淨。
3.生薑切塊，並拍碎。
4.把洗乾淨的地膽頭、生薑放入砂鍋內。
5.再將柴雞倒入砂鍋內，添加好適量所需要的水，注意後面的過程是不能加水的，所以要預估好。
6.加好水後，大火燒開。開後把用勺將浮沫和浮油撇去。
7.去掉浮沫後，中小火燉40-60分鐘。
8.燉好後，加入枸杞，加好適量的鹽進行調味就可以了。
通過上文的介紹後，相信大家已經知道了地膽頭的功效與作用，除此之外還介紹了地膽頭的食用方法，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
