紫藤花又名朱藤、招藤、招豆藤、藤蘿等，爲蝶形花科紫藤屬落葉攀援灌木。紫藤開花後會結出形如豆莢的果實，懸掛枝間，別有情趣。那麼紫藤花可以吃嗎？接下來一起來了解一下吧。
紫藤花可以吃嗎
紫藤花可以吃。在河南、山東、河北一帶人們常採紫藤花蒸食，北京的“紫蘿餅”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤魚”、"涼拌葛花”、“炒葛花菜”等都是加入了紫藤花做成的。
紫藤花的功效與作用
1.治腹水腹脹
紫藤花中不但含有大量的揮發油，還含有一些尿囊素和尿囊酸以及甾醇類物質，這些物質都是天然的藥用成分，能止瀉也能解毒，平時人們出現腹水與腹脹時，可以直接把適量的紫藤花加清水煎製成濃汁，再加糖熬製成膏，每次服用一勺就可以。
2.解毒、止吐止瀉
紫菜花含有大量天然的芳香類物質，經過提純以後可以加工成芳香油，它入藥以後還能解毒也能止吐止瀉，平時可以治療人類的筋骨疼痛還有腹瀉與噁心等多種常見症狀，治療功效十分明顯。
3.驅蟲止痛
驅蟲也是紫藤花的重要作用之一，它含有的一些木犀草素和一些李糖甙，還有一些芹菜素和維生素C,人體吸收這些物質以後可以消腫解毒，也能消除身體內的寄生蟲，對人類的絛蟲病和蛔蟲病都有很好的治療作用。另外紫藤花還能治療風溼骨痛，能讓風溼性關節炎的腫痛症狀很快好轉。
看完上文的介紹後，相信大家對紫藤花可以吃嗎已經有了自己的認識了，此外還介紹了紫藤花的功效與作用，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
