“100%純天然”：該食品不包含人工合成色素、香料或防腐劑等人工合成成分。不過“純天然”並不能和“有益健康”劃等號。它可能含有過量的糖分和卡路里。
“不含脂肪”：該食品每份的脂肪含量低於0.5克，而“低脂肪”的標準是每份少於3克。人體25%—30%的能量來自於脂肪，所以脂肪必不可少。另外，食品生產商爲了讓產品更美味，會在不含脂肪的食品中添加多餘的糖分或澱粉，誘使你多吃。所以選擇“低脂肪”的食品比較合理。
“0克反式脂肪”：該食品每份的反式脂肪含量低於0.5克。雖然反式脂肪能增加患心臟病和中風的機率，但是一些食品用飽和脂肪，如棕櫚油、椰子油代替它，並不健康。
“有益心臟”：該食品的飽和脂肪、膽固醇和鈉元素含量比較低。不含反式脂肪，並且每份含有不低於0.6克的水溶性纖維。不過，吃“有益心臟”的食品和“減少心臟病患病風險”不是一回事。如果你容易得心臟病，這些食品只是不會增加你的發病機率罷了。
“不含抗生素”：你經常在紅肉、家禽和牛奶等食品上看到這個標籤。它表明動物在飼養中沒有用抗生素來保持健康。 動物用的抗生素會讓它產生抗藥性，不過沒有研究表明，它對人類也有影響。
“不含麩質”：該食品不含一種多見於小麥和其他穀物的蛋白質——麩質。對小麥過敏或有胃腸疾病的人應該選擇這類食品。
“不含糖”：該食品每份的糖含量低於0.5克。但是“不含糖”並不意味着“低卡路里”。 生產商通常會在不含糖的食品中加入乳糖醇、木糖醇等人工甜味劑或者澱粉，無形中增加了卡路里。所以不含糖食品也要適可而止。
