把麪糰擀成麪皮，儘量薄一點，差不多1-2毫米厚。（麪糰看起來很大，其實不大，只能說我照相技術差了一點）。
1用做餅乾模具，壓出心形的形狀
用做餅乾模具，壓出心形的形狀。
2全部壓成心形，剩餘的邊角留着備用
全部壓成心形，剩餘的邊角留着備用。
鍋中放兩小勺油，加入蔥花爆香，再倒入一大碗水。
當水燒開了，一片片放入心形面片，剩餘邊角也一起放入。用筷子攪開，防止粘連。
3加入調味料，鹽和生抽
加入調味料，鹽和生抽。煮3-5分鐘，我的面片有點厚，煮了5分鐘。
4出鍋前放蔥花和味精，盛出即可
出鍋前放蔥花和味精，盛出即可。
面片不要擀的太厚，即不好煮，又不勁道。
可以根據自己口味和家裏的存貨，放些青菜、肉絲、雞蛋之類的，會更有營養。
