1準備食材
準備食材。
2雞腿切塊，洗淨備用
雞腿切塊，洗淨備用。不喜歡吃皮的可以切掉
3土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁
土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁。越小越好熟哦~而且更進味
大火，倒入少許油，先將雞肉翻炒幾下，放少許鹽，然後把準備好的土豆紅蘿洋蔥等加入，翻炒幾下，加入適量的水，剛沒過材料爲宜，大火加熱至沸騰，轉小火，加熱5分鐘左右
待雞肉熟透後，輕輕攪拌，加入百夢多咖喱，一共六塊，分爲3小塊，（兩人份喔）量比較足，咖喱味道比較濃。若想更香可加入100毫升左右純牛奶。小火煮10分鐘。期間最好打開蓋子攪拌幾次，避免粘底。
10分鐘後可以嘗試下土豆軟了就可以，根據喜好調節。咖喱汁煮至稠稠的～掛在蔬菜上就可以了～大愛配米更好吃呦
不用加其他的任何佐料。如鹽、糖、雞精等
加入咖喱塊後，及時攪拌化開。很快，20秒足以
雞肉不用事先焯水，會失去口感
