很多人喜歡吃草莓，用甜點或其他飲料製作。口感都很好。最近是吃螃蟹的季節。而且螃蟹和草莓都是生活中常見的食物，但最近有句話叫螃蟹和草莓不能一起吃。我不知道是不是真的。那麼螃蟹和草莓能一起吃嗎？吃螃蟹有什麼禁忌？讓我們一起來看看吧。
螃蟹和草莓不能一起吃
草莓性寒，螃蟹也屬於寒性。兩者都是冷食，一起吃的話很容易影響身體。另外，草莓中含有很多單寧酸，可螃蟹富含蛋白質。一起吃會引起對身體不好的反應，容易刺激腸胃，使脾胃受涼。兩者服用過量還會引起腹痛、腹瀉和身體不適。另外，草莓中的單寧酸會與螃蟹中的蛋白質結合，生成單寧酸蛋白質，形成沉澱物，影響食物的消化和吸收，降低草莓和螃蟹的營養價值，並可能出現消化不良等症狀。因此，最好吃草莓後，半小時以後再吃螃蟹。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹死了千萬不能吃。死螃蟹體內的細菌迅速繁殖，擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質。吃死螃蟹會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。對螃蟹過敏或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是過敏體質的兒童、老人和孕婦，最好不要吃螃蟹。對海鮮過敏的人很可能對螃蟹過敏。
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