韭菜是我國傳統蔬菜，顏色碧綠、味道濃郁。韭菜有行氣活血，散淤活血，行氣導滯，潤腸通便的作用。那麼，韭菜跟什麼不能一起吃呢？接下來和小編一起看看吧！
一、哪些食物不能和韭菜一起吃
1.白酒
白酒微苦，性熱，酒精在體內氧化代謝，能產生大量熱能，軟化血管；韭菜性溫，味辛，能壯陽活血。如果吃韭菜喝白酒，相當於火上澆油，尤其是出血性疾病患者需注意。
2.蜂蜜
韭菜含有維生素C，如果和蜂蜜一起吃，它的維生素C很容易被蜂蜜中的銅和鐵離子氧化，失去它的作用。蜂蜜性滑利通腸，韭菜富含纖維素，兩者都可促進排便。如果兩者一起吃，會引起腹瀉。
3.牛奶
韭菜中含有較多的草酸，能與牛奶中的鈣結合，產生草酸鈣，不僅能減少食物的營養成分，而且容易在體內產生結石，危害健康。
4.蒜薹
韭菜本身是一種比較難消化的食物，兩者都是難以消化的食物，如果和蒜薹一起吃，不利於人的腸胃消化，容易引起消化不良。
二、吃韭菜的禁忌
1.避免生吃
韭菜含有較多的纖維素，不像洋蔥和大蒜，可以去皮食用，食用部分靠近地面，容易被微生物和寄生蟲污染，不易洗淨，生吃容易生病。
2.避免夏天多吃
夏天韭菜老化多，纖維粗而多，加上夏天腸胃功能降低，多吃會引起腹脹、腹瀉。
3.避免加熱時間過長
韭菜富含維生素B及維生素C，加熱時間過長，會破壞其中的營養元素。
經過上文的介紹後，相信大家對韭菜跟什麼不能一起吃已經有了更多的瞭解了，此外，還介紹了韭菜的食用禁忌，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
