檸檬的養生方法各位都知道嗎，檸檬的吃法也是比較好的，檸檬是現在比較常見的一種水果，因爲他的氣味清香，深受人們的喜愛，檸檬的功效與作用是什麼?我們都知道食物有禁忌，檸檬不能和什麼一起吃?還有現在很多人人食用檸檬都是用來泡水喝的，檸檬的吃法有哪些?想知道一定要看下去哦。
檸檬的功效與作用
1、美白
我們都知道檸檬是美容的聖品。它本身含有極高的維生素C和維生素AB1B2，很多女性吃檸檬都是因爲它具有的美容功效。內服或是外塗檸檬不僅僅有美白皮膚的作用，對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老，令肌膚光潔細膩也都十分有效。
2、化痰止咳
很多人不知道檸檬也有止咳化痰的效果。檸檬祛痰止咳的效果，可以說比橙和柑橘還要強。我們將檸檬汁加入溫水和鹽，之後飲用可以將喉嚨裏凝聚的濃痰順利咳出。在剛剛感冒的時候，用檸檬加蜜糖沖水飲，可以止咳，緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
3、提高免疫力
檸檬本身含有很高的維生素C，它具有具有抗菌、提高免疫力等等的作用，對人體有極大的好處。經常喝檸檬水，可以補充維生素C。我們在感冒的時候，每天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒好得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。
4、幫助消化吸收
檸檬有開胃消食、和胃降逆、生津止渴的功效。可以促進胃裏蛋白分解酶的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。
5、強化記憶力
檸檬是具有抗氧化功效的水溶性維生素C類的食物，利用其清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環，對於提高記憶力有相當的幫助。一天一杯檸檬水有助於保持記憶力。
6、改善骨質疏鬆
檸檬中的檸檬酸能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬水，獲得改善。
7、預防食物中毒
檸檬中的檸檬酸被認爲是一種抗微生物譜。它能抗細菌和真菌，能有效的對抗內部寄生蟲和蠕蟲。有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌的效果。
檸檬不能和什麼一起吃
1、檸檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒，這是有一定道理的。因爲檸檬中的維生素C會使蝦子裏含的金屬——五價砷轉變爲有毒的三價砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因爲檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合，在體內形成鈣化物質，就是結石。此外，維C含量豐富的水果都儘量不要和奶製品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿蔔一起吃
因爲胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
檸檬的吃法
檸檬蜂蜜水
1.新鮮檸檬兩隻，先用鹽擦洗，再用水洗乾淨。
2.檸檬切成2-3毫米的薄片，放入密閉的容器中。
3.倒入適量蜂蜜，手輕輕按壓，使檸檬和蜂蜜充分融合。
4.蓋好容器，置於冰箱中冷藏。
5.隔天取出2片，以溫開水沖泡，這樣有利於將檸檬中的VC激發出來。
檸檬甜酒
1.新鮮檸檬三隻，先用鹽擦洗，再用水洗乾淨。
2.檸檬切成2-3毫米的薄片，放入密閉的容器中。
3.依照個人喜好，倒入適量伏特加，手輕輕按壓，使檸檬和伏特加充分融合。
4.兩個月後，取水和適量冰糖放入鍋中，另取一隻新鮮檸檬榨汁，加入糖水中，煮到糖完全溶化後關火待涼。
5.待糖水冷卻後，將糖水倒入容器中，攪拌均勻後靜置2-3個小時，再掠去檸檬皮，倒入乾淨的容器中。
6.容器放在陰涼無光處靜置7天左右即可飲用。
檸檬薏米水
1.薏米洗淨後，浸泡2-3小時。
2.薏米帶水一起倒入鍋中，先大火煮開，後轉小火熬至薏仁軟爛。
3.將熬好的薏米水倒出，加入適量白糖熔化。
4.取一隻新鮮檸檬榨汁，待薏米水溫度冷卻後倒入，攪拌均勻，即可食用。
結語：根據文章的介紹，你都知道了吧，檸檬的功效，飲食禁忌，和檸檬的吃法。大家現在也瞭解了檸檬對人體的好處。一些愛美的女性，可以多喝一些檸檬水，或是在平時多吃一些檸檬對皮膚有很好的效果。
