在日常生活中，麥片可以說是營養早餐的必備品之一，深受我們大家的歡迎。由於它的營養功效很好，並且還可以與其他的營養膳食共同搭配出更高的營養，因此早餐吃麥片是很不錯的選擇，那麼麥片怎麼吃好?我們一起來深究一下吧!
麥片怎麼吃好吃
現在，越來越多的人喜歡吃這樣的早餐：麥片+雞蛋，這樣的早餐更能夠均衡營養，就蛋白質而言，植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
不過，早餐吃一小包(30克)蛋白質含量爲10%的麥片，只能得到3克蛋白質，而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此，營養學家的建議是，在食用麥片的同時，喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，可以保證營養更爲均衡。
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間好攪拌一次。下面是廣受大家歡迎的麥片吃法。
第一種：葡萄乾麥片餅乾
原料：奶油85公克，細砂糖75公克，蛋1顆，低筋麪粉150公克，葡萄乾50公克，燕麥片60公克，鮮奶1又1/3袋。
製作方法：
1、奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
2、蛋打散成蛋液後，分2-3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麪粉，再加入鮮奶攪拌均勻。
3、葡萄乾先泡水軟化，瀝乾水分後切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即爲面煳。
4、烤盤先鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋，不須套花嘴直接擠入烤盤中，約可擠25份，再放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
第二種：蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米麪20克，即食燕麥片20-30克，清水(做成粥或稀飯都可以)適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿蔔粒少許，土豆丁少許，西蘭花(根據自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意)少許。
孕婦能夠吃麥片嗎
很多人都喜歡吃麥片，可是孕婦可以吃麥片嗎?不少的孕婦都親自體驗過了，吃麥片是沒有流產副作用的。但要注意的是，這裏說的是麥片，而不是燕麥。實際上孕婦不可以吃燕麥，但可以吃麥片。
孕婦不能吃燕麥。中醫認爲，燕麥有催產止汗的功效。因燕麥有滑腸和下行之力，故能通便和催產，但也能加重腹瀉和流產，因此孕婦忌食燕麥。
燕麥，是一種低糖、高營養、高能量食品，但是燕麥有滑腸、催產的功效，所以在孕期這個特殊時期裏，孕婦好不要吃燕麥，吃了可能會出現少量陰道出血和輕度下腹痛，有陣發性腹痛等先兆流產的症狀，所以在孕期這個特殊時期裏，孕婦好不要吃燕麥。就算是普通人也不建議食用太多的燕麥，否則會造成胃痙攣或腹脹。
在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥，孕婦再決定是否要食用。超市裏買的麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。因此，孕婦在吃麥片的時候，要注意甄別麥片裏面是否含有燕麥。如果沒有燕麥，孕媽媽就可以放心的食用，但如果是含有燕麥，哪怕是含有很少的分量，也建議要慎吃。
麥片的功效與作用
現代人生活忙碌，總在多睡一會兒中，就錯過了早餐的時間。不過，媽網百科在此建議各位：即便忙得沒時間吃早餐，也得抽空喝杯麥片哦。畢竟麥片的營養還是挺豐富的。下面一起來看看麥片的功效與作用吧!
一、預防心血管疾病
麥片可以有效地降低人體中的膽固醇含量，若經常食用，可對心腦血管疾病起到一定的預防作用。
二、降血糖
經常食用麥片，有着非常好的降糖、減肥功效，糖尿病患者多吃無妨，棒棒噠!
三、潤腸通便
麥片粥有通大便的作用。很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，可以通過食麥片來解決這一問題。
四、補充鈣質
麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
五、延年益壽
麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等有着輔助療效;另外，亞油酸對老年人也是大有裨益的，可以幫助他們增強體力，延年益壽。
六、美白祛斑
麥片中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
