如今，在我們的周圍，有很多的朋友都喜歡泡茶喝，有的朋友甚至每天都想喝茶。我們也知道喝茶是一種保健養生的方式，茶葉對人體也是非常有好處的，但是，喝茶也是有講究的，對於不同的茶葉，在淡與濃方面也要適宜。那麼，下面我們就隨小編一起來看看泡茶都有哪些講究吧！
綠茶，現泡現喝
綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因爲茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃爲宜，水初沸即可。沖泡時間以2—3分鐘爲好，最好現泡現飲。綠茶與水的比例要恰當，以1:50爲宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。
紅茶，泡久些更健康
與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。功夫紅條茶可沖泡3次—4次，紅碎茶則可沖泡1次—2次。
烏龍茶，茶葉要多放
烏龍茶沖泡時水溫也以沸水爲宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克爲宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次，時間可由短到長，以2—5分鐘爲宜。
黑茶，重點在洗茶
以普洱茶爲代表的黑茶，屬於後發酵茶類，原料較爲粗老。黑茶的特徵在於“越陳越香”，須經歷較爲劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。後續沖泡時間常爲5分鐘。
結語：所以對於不同的茶葉，泡茶的方式也是有所不同的，愛喝茶的朋友們也要仔細看看這篇文章哦，小編相信一定會對你們有所幫助的。另外小編祝大家都能有一個健健康康的身體哦！
