受訪專家：中國中醫科學院廣安門醫院腫瘤科主任醫師張英
癌症患者化療期間身體比較虛弱，這時如果能配合合理的飲食，可有效的促進患者儘快康復，並且能適當的減輕化療副作用，補充因化療導致的機體免疫能力下降及白細胞減少。那麼到底吃什麼是比較好的呢？
乳腺癌化療期間的飲食原則
在乳腺癌化療期間的飲食選擇上面，有一個原則就是說乳腺癌化療期間，不管是乳腺癌還是其它的腫瘤，化療期間的飲食原則就是患者能吃什麼、患者想吃什麼、患者吃了什麼東西舒服，這是最主要的原則。而不是說，什麼東西有營養、什麼東西能止嘔、什麼東西能生血，這不是主要原則。
化療期間吃容易消化的食物
化療的時候，患者的消化道黏膜受到化療藥物的影響，消化道黏膜會大量的脫落，短時間內不能修復，所以這時候其實患者喜歡吃一些比較容易消化的東西，而不是那種高脂肪的高蛋白的食物。食物進入身體以後，反而會增加患者胃腸道的負擔，會影響他消化功能的恢復，所以建議清淡、高營養、易消化飲食，這是原則。
另外也要問患者想吃什麼、愛吃什麼、吃了什麼舒服，給他吃什麼這時候沒有絕對的禁忌。比如說病人這兩天就想吃鹹菜，你就給患者吃鹹菜，只要能吃進去，就算是達到目的了。這是患者的一個飲食原則，專家能給患者推薦的就是一些原則性的東西，然後患者在飲食食材的挑選上面可以自由發揮，但是這個原則不能變。
