最近溫度很高，在這樣一個炎熱的夏季，每一個人都受不了，容易出現心火大的問題，那麼我們該如何緩解這樣的問題呢?通過什麼可以讓我們的心情變的好呢?是什麼導致我們出現這樣的情況呢?夏季飲食又要注意什麼呢?帶着這些問題接着往下面看吧!
夏季飲食的不合理會導致我們的腸胃出現問題，間接表現出來食慾不振，這主要就因爲我們食用了"熱性"調料、導致的，那麼什麼是"熱性"調料呢?如果飲食中還添加了熱性調料，則不利於人體夏季的健康。因此，日常飲食中調料的食用要少用"熱性"調料。
何爲"熱性"調料?
熱性調料，在中醫講就是容易使人虛火上升，產生痰症的調料。熱性調料主要指有辛辣味兒的調料如茴香、桂皮、花椒、白胡椒、八角、辣椒、五香粉、麻椒粒等。
爲何要少用"熱性"調料
夏季炎熱，氣溫高，菜裏再放一些容易上火的調料，無異於"火上澆油"，不僅使人更加燥熱，還會引起消化道疾病、便祕、痔瘡腎痛等疾病。
與此同時，夏天溫度高，人體對於夏季的消耗就會變大，人體的水分流失就會變快，如果食用熱性的調料，會使得身體出現頭暈和噁心的情況出現，並且嘴角容易燥裂，出現咽炎或者口角炎的情況。
此外，患慢性病者，如肝病、心臟病、肺結核、糖尿病、甲亢等，食用熱性調料，會導致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜用熱性調料。必要時可微量使用，或用蔥、蒜、姜等平性調料代替。
夏季佳調味品--食醋
夏天天熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，有助消化和吸收，促進食慾。《醫林篡要》中對於醋有這樣的說法:"瀉肝、收心。治卒昏，醒睡夢，補肺，發音聲，殺魚蟲諸毒。"由此看來，醋是各種細菌的天然"殺手"。
此外，夏天人容易出現疲勞、睏倦不適等情況，多吃點醋，可以幫助人們很快解除疲勞，保持充沛精力，有益身體健康。
夏季飲食養生要注意什麼
夏溫度高，飲食更是要注意，那麼夏季飲食要吃什麼比較好呢?下面我們就來了解一下夏季飲食的注意。
(1)多吃瓜類
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
(2)多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。
(3)多吃“殺菌”蔬菜
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用突出的是大蒜，好生食。
夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡爲主。人們出汗多，食慾不好，可用各種營養保健粥來開胃，並調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化溼、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
(4)補充充足維生素
如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
(5)補充水和無機鹽
特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
(6)適量地補充蛋白質
如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是佳的優質蛋白。
以上文章就是爲您介紹的關於夏季飲食的內容，通過上文的介紹，大家知道夏季飲食要注意什麼了吧，這種"熱性"調料一定要注意少食用，另外可以多食用一些水果蔬菜，多補充水分，這樣才能保證身體的健康，感興趣的朋友不妨試試，相信會有效果的。
