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如何吃到好吃又衛生的糖果

來源:養生百科書    閱讀: 907 次
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妹子們的最愛就是甜食,而糖果也是甜食的一種,不過外面賣的糖果種類很多,但是有的零食店賣的一些糖果看上去不是太衛生,有條件的小夥伴就可以能自己在家做糖果噢,那麼如何吃到好吃又衛生的糖果呢?下面就和小編一起來看下吧。

如何吃到好吃又衛生的糖果

巧克力酥心糖

材料

巧克力(最好用黑巧克力),花生米,芝麻(黑白芝麻均可),白糖,炒熟的麪粉一勺。

做法

1、將花生米小火慢慢炒出香味,晾涼後去掉紅皮。

2、將去皮花生米、芝麻、白糖、一勺麪粉放入攪拌機,一起打碎成微溼的粉待用。

3、將黑巧克力隔水融化成巧克力液。

4、取一點花生芝麻碎,用力捏成球,然後放到巧克力液裏,將表面都沾滿巧克力液,放在架子上,待巧克力凝固即可。

小訣竅

1、打碎花生和芝麻時加了一點點熟麪粉,如果不加的話,材料很可能會很溼成花生泥。

2、主要是吃花生的香味,所以芝麻用一點就可以。

3、打碎的花生粉,感覺應是有一點點溼潤的感覺,但絕不能成泥,纔好捏成球。

4、捏的球小一些比較好。

如何吃到好吃又衛生的糖果 第2張

玫瑰糖

材料

玫瑰,白糖。

做法

1.把花瓣摘下來洗一洗,真想這樣泡個花瓣浴,不過可能太奢侈了。

2.用紙巾將花瓣上的水吸乾,還好我只用了一朵玫瑰,不然花瓣太多,我肯定會整崩潰。

3.然後就把白糖(這裏我用了50g)和花瓣一起放到一個乾淨的大碗裏,用擀麪杖的一頭來搗爛花瓣和白糖。這個過程很容易的。

4.等到搗成紫色的白糖塊,就可以了。

小訣竅

最後找個玻璃瓶瓶裝起來,網上說是最好用深色的玻璃瓶,我沒找到,就用的普通玻璃瓶,然後放到櫃子裏,這樣不見光,應該跟用深色瓶的效果差不多吧。還要再等兩個星期才能吃,據說這個東西存放的時間越長,香味就越濃,我就安心等着過完年再來吃吧,到時要用這個來做湯圓、做糕點。

如何吃到好吃又衛生的糖果 第3張

自制果仁巧克力糖

材料

淡奶油300ml、巧克力粉60克、可可粉10克、白砂糖150克、蜂蜜90克、鹽1克、黃油50克,堅果仁適量(核桃仁、杏仁、花生仁,榛子仁等都可以)。

做法

1、堅果仁烤香或炒香,看自己方便。

2、把除黃油、堅果外的所有材料放入鍋內,小火慢慢煮至沸騰。

3、煮到粘稠的時候加入黃油,大概二十多分鐘吧,中途不時攪拌。

4、當糖汁非常非常粘稠,不太能流動時加入堅果,攪拌均勻。

5、倒入鋪好油紙的方形盤裏,或分裝入各種花式模具中抹平。

6、放冰箱冷卻兩小時後取出切塊,或直接從模具脫出。

7、裝入食品袋,用綵帶在袋口處扎個蝴蝶結,就能送人啦!當然能裝進漂亮的禮品盒就更體面了!

小訣竅

如果用的模具較小,一定要把果仁擀碎哦,或者乾脆不放果仁了,否則果仁太突出就喧賓奪主了,我覺得果仁碎的口感更好呢!

如何吃到好吃又衛生的糖果 第4張

吃糖果對我們的好處

吃糖果可以讓人的心情變好。

當你因爲什麼事情導致心情低落的時候,可以吃一顆糖果,因爲糖果中含有蜜糖成分,吃到嘴裏甜絲絲的,可以讓你的心情從難過,頓時變得好起來,這也是糖果治療心情的作用。

補充人體所需要的糖分。

我們的身體也還有一些糖類來補充,糖分進入體內,最後化解成對我們身體有益的有機酶,讓我們很有能量,比如:葡萄糖就對我們的身體有好的幫助。

小編結語:糖果在平常稍微吃一點是可以的,過過癮還是可以有的,但是就是不要多吃,吃多糖果和吸菸是同樣的,對我們的身體有着各種的壞處。一旦吃上癮了就會貪得不厭的一直吃,這會讓你對糖果產生依賴性。

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