前幾天去銀行裏取錢，看見一個朋友在室內帶着口罩，我以爲她感冒了，原來是鼻炎，她甚至怕聞到錢的味道，實際上飲食的調養在預防過敏性鼻炎中起着相當重要的作用，所以過敏性鼻炎的食療在鼻炎難題中佔有很重的地位。今天小編就爲大家介紹過敏性鼻炎的食療，讓你可以自己解決你的鼻炎問題。
一、過敏性鼻炎的病因
1、遺傳因素
有變態反應家族史者易患此病。患者家庭多有哮喘和蕁麻疹或藥物過敏史。以往稱此患者爲特應性個體且其體內產生IgE抗體的能力高於正常人。但近年有作者發現，孿生和普通人羣中的發病率無顯著差異。
2、鼻粘膜易感性
易感性的產生源於抗原物質的經常刺激，但其易感程度則視鼻粘膜組織中肥大細胞和嗜鹼性粒細胞的數量和釋放化學介質的能力。現已證實變應性鼻爲炎患者鼻粘膜中上述細胞數量不僅高於正常人且有較強釋放化學介質的能力。
3、抗原物質
刺激機體產生IgE抗體的抗原物質稱爲變應原。該變應原物質再次進入鼻粘膜便和相應的IgE結合而引起變態反應。
（1）吸入性，如花粉、灰塵等；
（2）食入性，如牛奶、雞蛋、魚蝦、某些藥物等；
（3）接觸性，如油漆、化妝品、某些藥物等；
（4）物理刺激因素，如日光、冷熱等；
（5）感染，特別是鼻腔感染；
（6）氣候變化與空氣潮溼度改變。
4、內分泌因素，內分泌功能偏低。
5、自主神經因素，以副交感神經功能偏亢爲主。
6、精神因素，如情緒波動等。
二、過敏性鼻炎的食療
1、辛蘇飲
組成：辛夷10克，蘇葉15克以及生薑5克，蔥白一段。
製法：將上述藥物共水煮取汁溫服，每日一次且連用數月。
適用：改善鼻塞、流清涕等。
2、辛夷煮雞蛋
組成：辛夷20克，雞蛋2只。
製法：上兩物共加水煮熟，蛋熟後去殼再煮片刻。吃雞蛋喝湯，每日一次且連服一週。
適用：改善鼻塞、流涕等。
3、通竅飲
組成：川芎12克，白芷10克以及蔥白20克。
製法：以上各藥物水煎服用，每日一次且連用一週。
適用：改善鼻塞、頭脹痛等。
4、辛夷豆腐湯
組成：辛夷15克，豆腐250克。
製法：將兩物同煮，喝湯吃豆腐，每日一次。
適用：改善鼻塞、頭脹痛、流涕等。
5、菊花粥
組成：菊花15克，桑葉15克以及粳米60克。
製法：先將菊花、桑葉煎煮去渣取汁後放入粳米煮粥服用，每日一次。
適用：改善頭脹痛、流膿涕及嗅覺功能。
6、滋陰茶
組成：蘿蔔30克，刺梨2個，辛夷10克和沙蔘10克，麥冬10克和生地10克。
製法：將以上藥物水煎取汁代茶頻飲。
適用：改善鼻竅乾燥、鼻塞及嗅覺功能。
7、大蔥半夏膏
組成：大蔥10克，半夏6克以及片少許。
製法：將半夏烘乾，研爲細末、過篩，和大蔥共搗如膏，再加入冰片少許調勻。取少量用紗布包裹塞鼻中並左右兩側交替使用30分鐘後拿掉，每日2-3次。
適用：明顯改善鼻塞作用。
8、刀豆散劑
組成：老刀豆適量，黃酒1盅。
製法：將適量老刀豆帶殼焙黃研末。每次取10克黃酒沖服，每日一次，連服數日。
適用：改善鼻塞、頭脹痛等。
9、靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
組成：靈芝15克，紅棗10枚，鵪鶉蛋5個以及冰糖適量。
製法：將鵪鶉蛋煮熟去皮;靈芝洗淨切碎;紅棗去核同放入鍋中加水，燒開後加入冰糖，小火燉30分鐘即成。每日一劑且晨起或睡前服。
適用：適用於素有過敏性鼻炎病史，體質爲氣血兩虛型者，緩解期服用。
10、百合大棗粥
組成：百合30克，大棗8枚，粳米50克以及冰糖適量。
製法：百合、大棗、粳米淘洗淨，同放入沙鍋中，加適量水共煮成粥，調入冰糖後稍煮即可。每日一劑且頓服。
適用：適用於素有過敏性疾患者，入秋前後服食。
三、過敏性鼻炎的注意事項
1、忌菸。過敏性鼻炎對外界氣體的敏感度會明顯增高，尤其是寒冷利具有刺激性的氣體吸人後會使打噴嚏、鼻塞、流涕等症狀明顯加重，故宜忌菸。
2、忌食寒涼生冷食物。中醫認爲本病是由於肺、脾、腎三髒服氣虛加以外感風寒侵襲鼻竅所致。而寒涼生冷食物（如生冷瓜果、涼水、涼菜等）最易損傷肺脾陽氣，加重虛寒症狀。
3、慎食牛奶、雞蛋、魚、蝦、蟹類食物。有人認爲牛奶、雞蛋、仿、蝦、蟹類食物容易引起過敏反應，所以在患有過敏性疾病時應要避免食用。忌食牛肉、含咖啡閱飲料以及巧克力，柑橘汁、玉米、乳製品、蛋、燕麥、杜礪、花生，鮭魚、草莓、香瓜、番茄、小麥等。
4、忌刺激性食物。如辣椒和芥末等，容易刺激呼吸道黏膜。
5、避免食用含有香草醛。苯甲醛、核油醉、單鈉款氨酸鐐等食物添加劑的食品。
鼻炎是個慢性病，發作起來鼻子奇癢無比，噴嚏打起來是沒完沒了的，有時候嚴重了晚上都會睡不着覺，日常生活中，我們不能忽視過敏性鼻炎，要注意日常的生活習慣和飲食調理。所以今天小編爲大家介紹的過敏性鼻炎的食療就對會很有幫助，不妨動手試試吧。
