首頁 > 養生焦點 > 健康科普 > 這九種食物幫你在冬季養好胃

這九種食物幫你在冬季養好胃

來源:養生百科書    閱讀: 891 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

有胃病的人冬天都特別難熬。冬天寒氣入體,本就特別傷胃,再加上冬季爲了防寒,我們大多會吃些高熱量的食物,這又增加了胃部負擔。所以在冬天養胃就顯得非常重要。在冬季多吃些養胃的食物,不僅可以讓我們在冬季裏養好胃,也能防止以後胃病的復發。

一、冬季更易患胃病

專家表示,人體在冬季容易受寒,胃部也容易發生痙攣性收縮,這個時候胃部的抵抗力跟適應力也會降低,再加上冬季人們的胃口比較好,容易出現大吃大喝的的情況,胃部的負擔也會增加,所以胃病容易在冬季復發。

專家提醒,冬季其實更應該好好養胃護胃,這樣才能更好的保健身體,那麼冬季有什麼養胃護胃的好方法呢?專家表示,最好多吃屬性爲“溫”的。食物。冬季人們經常吃羊肉來禦寒,殊不知這些熱性食物容易對胃部造成傷害,導致胃火旺盛,其實冬季更適合吃一些溫性食物,它們不僅能起到保護胃部的作用,還能強身益氣,提高身體素質。

這九種食物幫你在冬季養好胃

二、9種食物幫你在冬季暖胃防寒

1、板栗

按照中醫理論,栗子性味甘溫,可以滋補脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效,還可以適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。板栗外殼較爲難剝,可先用刀把板栗的外殼剖開,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,撈出後放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時就很容易將皮剝去。

2、茴香

大小茴香都是常用的調料之一,味辛性溫,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素以及纖維素,鈣和鐵的含量也比較高,能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。

3、糯米

中醫認爲,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,也可將糯米與豬肚同煮而食。

這九種食物幫你在冬季養好胃 第2張

4、羊肉

味甘,性溫。能補血益氣,溫中暖腎。既能御風寒,又可補身體,用於脾胃虛弱,食慾不振,或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯,入菜餚等。

5、姜

性溫,其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,擴張血管,促使血液循環加快,消化能力增強,能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間裏呆久後,將生薑切碎與紅糖煎湯服用,就能及時驅散寒氣,消除胃寒引起的各種不適。

6、帶魚

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營養價值,對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。帶魚肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤爲適宜。常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒等。中醫認爲它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容功效。

7、辣椒

辣味能夠刺激我們的食慾,對於溫胃驅寒都有很大的功效,對於治療消化不良有很好的效果。需要注意的是,食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者,且不宜多食。吃法以煎炒爲佳。

辣椒還有重要的藥用價值。吃飯不香,飯量減少時,在菜裏放上一些辣椒,就能改善食慾,增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生薑熬湯喝,又能治療風寒感冒;對於兼有消化不良的病人,尤爲適宜。

這九種食物幫你在冬季養好胃 第3張

8、山藥

山藥性味甘、平、無毒,歸脾、肺、腎經。具有健脾、除溼、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少,久瀉不止。隨着天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬點山藥粥來喝,就能有效緩解不適。

9、紅薯

紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:補中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認爲吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。紅薯富含膳食纖維,可以促進胃腸蠕動和防止便祕,吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。

冬季裏很多認爲有胃病的人一定要忌辛辣,其實不然,適量吃點辣椒,對胃病還是有着促進康復的作用。但這也就食用胃病比較輕微的病人。以上這些養胃的食物除了辣椒都是很清淡的,有胃病的人可以放開了吃,不僅用怕傷到胃,還能在吃中不知不覺得把胃養好。

今日頭條
常見疾病
醫界要聞
健康科普
醫療資訊
曝光臺