一年四季，各有不同，在不同的季節，應食用不同的食物，才能保證好的養生效果，冬季天氣寒冷乾燥，人們需要從健康飲食，來禦寒保暖。冬季飲食講究方式和方法，你需要掌握正確的飲食原則，才能得到健康體質。那麼，冬季飲食需要注意哪些問題?下文做了詳細解讀，一起來看看。
1.膳食營養平衡是基礎
冬季仍然要按照膳食營養平衡的原則來合理安排飲食，單純靠某種食物是難以達到補益作用的。可以參照中國營養學會推薦的平衡膳食寶塔來按比例選擇不同種類的食物。
2.谷薯類爲主，適當搭配粗糧
谷薯類食物爲主，注意粗細糧搭配能獲得更全面的營養。山藥、紅薯、芋頭等屬於薯類食物，比大米、白麪含有更豐富的膳食纖維和微量營養素，用其替代部分主食是個不錯的選擇。中醫認爲，山藥，味甘性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，適合在冬季食用。
3.多吃新鮮果蔬
冬天有很多的新鮮水果，如梨、葡萄、石榴等。中醫認爲，梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養學的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質，這些營養成分有益於延緩衰老，預防癌症，維護身體健康。但是，水果中含有一些糖，對於血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人，不適宜吃太多偏涼性的水果，以免引起胃腸道不適。
4.適量進食肉、蛋類食物
很多人在冬季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易於消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。
5.飲食要清淡和規律
大魚大肉的進補，不利於冬季養生。冬季應堅持清淡和規律的飲食。
正確的膳食才能保證身體的健康，所以，在飲食的時候，要注意禁忌，以上就是我們在冬季飲食時，需要注意的問題了。根據你的體質，合理搭配冬季飲食，這樣才能讓你吃出健康來。在這裏，小編我要提醒你，冬季飲食可以進補，但要適量，過度進補會容易導致上火。
