天氣變冷了，對我們飲食的影響非常的大，每年秋冬季來臨時，飲食上就會有很大的變化，我們將這段時間稱之爲“貼秋膘”。普通人對飲食的要求自然不大，但對於在備孕中或者通過試管嬰兒助孕的朋友在飲食上就應該有所注意。
天氣寒冷給人的第一感覺就是“睡不醒的冬三月”，白天總是睏意朦朧，這時來一杯溫暖的咖啡是冬天最好的選擇。
但是你知道嗎？在做試管嬰兒之前咖啡因對人體是有影響的，長期大量飲用咖啡是造成不孕症的原因之一，而且咖啡因有可能是導致流產的因素，所以建議備孕期間不要大量飲用咖啡。
由於天氣的寒冷新鮮蔬果減少，人們往往會選擇醃製過的食物過冬，泡菜、酸菜更是很多女性的最愛。
但是醃製過的食物往往存在亞硝酸鹽等有害物質，這些物質不但對大人健康產生影響，同時對胎兒的影響也是非常大的，長期食用會導致胎兒畸形，甚至流產，所以建議儘量少吃醃製過的食物，食用新鮮的蔬果。
“貼秋膘”是我們應對寒冬的重要傳統，但是貼秋膘的過程我們往往會食用脂肪含量偏高的食物，但是高脂飲食與男性生育力密切相關，長期高脂飲食會使男性的精液質量下降,可能會導致男性不育的發生。
建議少吃油膩食物，可以適量的補充優質蛋白質，例如魚類、少脂肪的肉類、豆類等等。
大冬天的晚上怎麼能少得了燒烤、火鍋或麻辣燙呢？燒烤和火鍋相信是人們冬天最受歡迎的飲食了。
但是燒烤和火鍋對生育也有很大影響，經過調查和現代醫學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。
而辛辣的火鍋對生育同樣有影響，辛辣食物會影響孕婦妊娠甚至影響胎兒分泌，所以建議備孕期間經歷避免不健康飲食，食物記得煮熟食用。
秋冬天吃燒烤、打火鍋、聚餐少不了飲酒，飲酒既可以調節餐桌氣氛，又能溫暖身體，但是長期大量飲酒，會導致男性睾酮分泌紊亂，會影響精子發育。女性酒精依賴與生育功能障礙相關。所以冬季備孕建議戒菸戒酒。
醫學專家研究發現，番茄紅素是一種天然抗氧化劑，主要存在於西瓜、葡萄、西紅柿及一些貝類食物中。
男性進食富含番茄紅素的食物後，在睾丸中的濃度較高，也有助於精子的活力增強，利於形成優質的受精卵。
女性如果平時注重攝取富含維生素C的食物，以及維生素E的食物，那麼，卵子周圍的液體中會含有豐富的維生素C和維生素E。
這些液體不僅可爲卵子提供養分，增強卵子的活力，而且，其中的維生素C和維生素E還會有助於卵子受精。
準備生育的夫婦應該在飲食上注意多吃一些含鋅、硒較高的食品，如牛奶、玉米、黑米等，特別是在準備懷孕階段。
鋅是生殖系統的重要元素，缺鋅會降低精子的活動能力;而硒會使體內過氧化物濃度降低，有利於胚胎生長，但若缺乏就會對睾丸造成損害。
現今人們生活的環境受到很大的污染，加之心理壓力大，體內容易產生各種毒素。如果不能徹底排出，不僅影響精子的活力，也不能爲稚嫩的胚胎提供一個良好的生長髮育環境。
如果夫婦在準備懷孕前多吃一些各種動物血、海魚、豆芽等，每週吃上1-2次，則可幫助清除體內的毒素。
年輕女性很喜歡吃山藥，因爲山藥做熟後，口感香糯甜美，山藥具有健脾除溼、益肺固腎、益精補氣之功效，特別適合準備懷孕的夫妻兩人同吃，對孕媽咪也有健脾之功效。
不過，不要因爲山藥好吃就不注意攝取其他營養了，這樣會造成體內營養不均衡，不利於胚胎的形成及發育。
