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不同水果居然隱藏着這麼多的好處

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生活中我們除了飯吃的最多的就是水果了,水果不僅種類多,而且是非常健康的食物,平時多吃一些水果是對身體有益而無害的。不同的水果所富含的營養成分也不一樣,今天小編就給大家介紹了幾種水果,快來看看它們都有哪些好處吧!

1、紫葡萄抗氧化,紅葡萄有益血管

現在正值葡萄大量上市,西北農林科技大學葡萄酒學院院長房玉林指出,市面上常見的葡萄顏色有白綠色、紫色、黑色和紅色,其中,紫色葡萄富含花青素和類黃酮,它們是非常強的抗氧化劑,能夠對抗和清除體內的自由基,有助預防衰老;黑色葡萄除了富含花青素和類黃酮外,鉀、鎂、鈣等礦物質含量要比其他顏色的葡萄略高一些;紅色葡萄含有逆轉酶,這種酶有助減緩動脈壁上膽固醇的堆積,對預防心血管疾病有一定功效;白綠色的葡萄在抗氧化方面要低於深色葡萄,中醫認爲,白葡萄可補肺氣,有潤肺功效。

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2、草莓防便祕

軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉指出,草莓表面帶有許多細小的籽,這些水果籽屬於纖維類,會刺激腸道蠕動。因爲膳食纖維不足而便祕的人,就很適合吃草莓。但本來腸胃就弱,容易腹瀉的人,最好少吃。此外,研究發現,經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症風險。

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3、藍莓保護心臟

藍莓有“超級水果”的美譽,其中含有的花青素等抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。藍莓中還含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每週吃5份(1份約28克)以上藍莓能降低心臟病危險。

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4、獼猴桃改善消化

研究顯示,人在吃掉獼猴桃後,胃蛋白酶的消化能力會增加,從而加快蛋白質在小腸內的吸收速度,讓身體對蛋白質的利用水平得到整體提升。因爲,獼猴桃內天然含有一種特殊的酶——獼猴桃鹼,它能讓蛋白質得到更快更全面的吸收。跟草莓一樣,獼猴桃也含有細小的籽,有助預防便祕。

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5、石榴降低乳癌風險

石榴富含維生素C以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素,這些營養素直接影響芳香酶。研究表明,芳香酶水平降低,乳腺癌危險就更小。此外,石榴中的植物化學物質還可抑制雌激素的產生,進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。值得一提的是,石榴籽營養價值也很高,其富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮等多種抗氧化物質,可以嚼着吃或榨汁喝。

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6、桑葚保護眼睛

從中醫角度來說,桑葚味甘、酸,性寒,歸肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。因此,過度用眼的白領一族可以多吃桑葚。從營養的角度來看,桑葚、藍莓等紫色食物富含花青素,這種植物化學物還有很強大的抗氧化能力,能夠增加眼底微循環的血流,加速物質代謝交換,增強對眼底毛細血管的保護作用。

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結語:水果的好處真的是太多了,所以我們平時可以多吃一些水果,遠離那些垃圾零食,少吃一點油炸的食物,還有膨化食品,以及那些甜膩的食物,那些零食吃多了只會讓身體越來越不健康。可以選擇不同的水果來吃,那樣既健康又能補充身體所需的物質,何樂而不爲呢?

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