1億多隻大閘蟹入湖：5月15日上午，“增殖長湖金蟹、建設生態湖泊”活動在長蕩湖國家溼地公園舉行。現代快報記者在現場看到，1億多隻河蟹被增殖放流至長蕩湖裏。據瞭解，這是常州市金壇區治理水環境、升級漁業產業的一項重要舉措。
據瞭解，長蕩湖平均水深1.2米，屬典型的淺水性草型湖泊，非常適宜魚類、河蟹生長，因此早有“一斛水中半斛魚，日出鬥金夜鬥銀”的記載。上世紀八十年代，長蕩湖網圍養殖起步，先養魚，後養蟹，曾引領全國湖泊網圍養殖發展。依託長蕩湖獨特的自然資源和先進技術優勢，金壇構架了以長蕩湖地區爲主的14萬畝河蟹產業帶，並建成省級現代河蟹產業園區。長蕩湖常年河蟹產量1.5萬噸，產值15億元，約佔全區漁業總產值的80%、農業總產值的25%，該區農村居民人均純收入中的10%來自河蟹產業。
近些年，作爲全省漁業重點縣(區)的金壇，相繼被命名爲“中國中華絨螯蟹之鄉”“農業部長江中下游優勢出口河蟹產業”“國家級中華絨螯蟹標準示範區”。長蕩湖大閘蟹以其品味純正、營養豐富，連續兩屆獲得江蘇大閘蟹香港推介會“蟹後”稱號，並先後摘得“中國十大名蟹”“釣魚臺國賓館宴會特供農產品”“全國河蟹最佳口感獎”及“金蟹獎”等榮譽。
網圍養殖的快速發展，一定程度上影響湖泊生態環境的承載力。鑑於此，金壇先後投資6億元，對長蕩湖網圍進行3輪綜合整治，拆除網圍近6萬畝，“十三五”期間計劃投資近100億元，將完成湖泊清淤、河道整治、退圩還湖等工程，規劃建設長蕩湖國家溼地公園、長蕩湖國家級水產種資源保護區，實施湖泊增殖放流、封湖禁漁等一系列保護措施，長蕩湖生態環境和生物多樣性得到有效恢復。
據瞭解，河蟹素有湖水“清潔工”之稱，開展河蟹增殖放流可充分發揮其生物防污治污功能，有效改善湖泊水質，維護湖泊水域生態平衡，同時又可促進湖泊人工河蟹養殖轉變爲增殖野生河蟹資源，提升長蕩湖金蟹品質，實現漁業增殖與生態環境的和諧共生。
據當天到場的省海洋與漁業局副局長林建華介紹，此次長蕩湖金蟹增殖放流，是促進湖泊漁業增長方式由養殖漁業向增殖漁業轉變的重大舉措，也是貫徹落實生態文明建設的具體體現，將爲全省湖泊河蟹增殖放流提供技術借鑑，從而實現新時期湖泊漁業可持續發展。
現代快報記者現場採訪獲悉，當天放流入湖的是1億多隻螃蟹幼體，在自然狀態下，其中3%-5%能夠成活下來。到明年秋天，在經過10多次蛻殼生長後，這些螃蟹將長得肉滿膏肥。也就是說，明年秋天，吃貨們就有機會品嚐正宗的長蕩湖野生大閘蟹啦。
生存環境：1、溫度河蟹是變溫動物，其體溫隨着水溫的變化而變化。水溫的變化直接影響河蟹的掠食、生長和變態。當水溫在6℃以上時開始覓食，15℃以上開始脫殼生長。24℃—28℃爲生長的最佳水溫，水溫長時間超過32℃時易早熟。在適溫範圍內，溫度高河蟹掠食旺盛，生長快。螃蟹怕熱不怕冷，如果水溫高於32℃，河蟹的脫殼就會受到抑制，但若在冬天，河蟹停止採食，隱藏在洞穴中越冬。
螃蟹繁殖對溫度有一定的要求。河蟹交配，水溫要求達8℃—12℃;抱卵蟹飼養階段，水溫應控制在11℃—16℃左右;幼體變態則需20℃—25℃.溫度突變對河蟹的生長、繁殖都有影響。育苗階段的水溫溫差，一般不能超過2℃—3℃.2、鹽度河蟹生長髮育的不同階段對鹽度有不同的要求。河蟹從大眼幼體開始就喜歡淡水，並遷徙至淡水生活。秋季，河蟹性成熟時，則又回到半鹹水處交配、產卵和孵化。河蟹每個發育階段對鹽度的要求也是有差別的。蟹苗育成後通常需要淡化，但足夠老成的蟹苗不需要淡化就可以直接放入淡水中飼養，其放樣成活率可高達99%以上，高於經過淡化的蟹苗。3、酸鹼度在過鹼或過酸性環境中河蟹對低氧的耐受力、脫殼率和掠食率均下降，並影響河蟹甲殼鈣質的沉澱。幼體培養期間PH值...
