人民網北京1月16日電貪吃柿子，釀出大禍。日前，溫州一位70歲老伯手術取出了兩枚雞蛋大小的結石。
不久前，溫醫大附一院消化內科接診了一例70歲的患者，由於胃痛難忍被送到醫院。通過胃鏡檢查發現，老伯的體內有兩枚雞蛋般大小的“石頭”，並已經導致了胃潰瘍。據老伯稱，他很愛吃柿子，長年累月的積累下來，終於“釀成”了“柿石”。所幸這次還算髮現及時，醫生通過碎石及藥物治療，從他體內成功掏出了這兩枚“雞蛋”。
除了“柿石”外，人體內的結石是多種多樣的，它包括：泌尿系統結石，如腎結石、輸尿管結石、膀胱及時和尿道結石;消化系統結石，如胃結石、膽結石、胰腺結石、腎結石和腸道結石;呼吸系統結石，如肺結石和支氣管結石;還有五官處的結石，如眼部結石、鼻結石和牙結石等。各種結石的成因各不相同，其中以泌尿系統結石和消化系統的結石最爲常見、高發。
結石形成的因素很多，年齡、性別、種族、遺傳、環境因素、職業等相關，當然也包括飲食習慣。消化系統結石通常是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。據統計，大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。因此，結石最簡單的預防措施，除了注意合理的飲食，最重要的就是要多喝開水，將形成結石的成分沖淡，讓它們更好地排出體外。
腎結石爲泌尿系統常見病，多發病，男性發病多於女性，多發生於青壯年。而膽囊結石主要見於成人，且女性多於男性，40歲後發病率隨年齡增長而增高。
據介紹，任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變和造成膽汁淤滯的因素都能導致結石形成。膽囊結石和飲食密切相關，高膽固醇、高脂肪人羣比較容易得病。並且特別需要注意的是，不吃或少吃早飯，也容易患上膽囊結石。(趙敬菡程長)
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耳石：因外耳道耵聹腺分泌過旺，與脫落的上皮細胞、異物積聚面黑赭色塊狀物，堅硬如石，阻塞外耳道，影響聽力，導致耳痛、耳鳴。
鼻石：鼻腔的乾性分泌物與鼻涕內的礦物質聚結粘合而成，鼻石表面粗糙，呈黃褐色。牙石：由唾液中的碳酸鹽與牙齒表面滯留的食物殘渣粘結起來，沉積於牙縫、牙頸部，形成淡黃色結石。
眼石：又稱眼結膜結石，是瞼結膜的凝聚物，常見於老年人或慢性結膜炎病人的結膜上，是黃白色沉着物。
涎石：多見於成年男性因唾液成分的改變，或由於異物(如小牙石)偶然進入涎腺導管內，均可使唾液中的鈣鹽沉積形成涎石。
肺石：在生產過程中吸入大量二氧化矽粉塵微粒並在肺內蓄積而成，肺內大量矽結節的形成最終導致肺組織的廣泛纖維化，影響肺功能。糞石：腸道內的糞便可因腸道腫瘤阻塞，或腸道運動障礙等，而滯留於腸腔內，糞便中的水分被腸壁重吸收，致使糞便乾涸而最終形成像石頭一樣的硬塊。
