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“魚美人”范佩西 完美身材靠飲食

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巴西世界盃對西班牙的比賽後,荷蘭隊長范佩西的範大將軍綽號變了,他得到一個新外號——飛魚。他的魚躍飛身揚頭衝頂破門,成爲世界盃歷史上另一個經典進球。在網絡上,範飛魚的頭球被PS成各種形象,超人、海豚等。

“魚美人”范佩西 完美身材靠飲食

曾是“玻璃人”

聽身體唱歌爲保護肌肉遠離紅肉

年輕時的范佩西是個“容易受傷的男人”,在醫療室待的時間遠多於在球場上。因爲這個原因,2009年范佩西與他當時的阿森納隊友科洛·圖雷一起,決定戒肉。他們認爲吃肉太多是導致肌肉受傷的重要原因,因此大幅削減飲食中的肉類。

范佩西基本不會吃紅肉(豬牛羊等),他的主食以魚、意大利粉和蔬菜等低脂肪食物爲主。范佩西說:“有人告訴我,吃太多肉類會對肌肉有負面影響。過去我是個‘肉食動物’,每週吃三次牛排。但現在我每週只吃一次,而且從來不在比賽前一天吃。我還把這事告訴科洛,他以前也是每天都吃肉的傢伙。聽了我的話,他馬上就停止了,從此他媽媽再也不擔心他的肌肉出問題了。”

范佩西表示,飲食對身體健康非常重要:“我總是不斷爭取更多瞭解自己的身體。很多人都忽視了飲食的重要性,現在我以魚和意大利粉爲主食。這只是一些小事情,卻能提升你在比賽中的表現。因爲我過去不斷遭受傷病困擾,我會把握住一切有利於自己的東西。我正不斷學習和聆聽自己的身體。”

但英國《太陽報》的顧問醫生卡羅爾·庫珀認爲,對待肉類並不需要矯枉過正。“肉類對肌肉有不良影響?多不靠譜!精英運動員需要肉類,他們必須攝取蛋白質來保證肌肉力量。”

據研究,過量食肉易患關節炎、膽結石、老年癡呆症、骨質疏鬆甚至食物中毒;拒絕肉食則容易患不育症、牙病、抑鬱症和肌肉萎縮。我國營養學會對我國人們的膳食營養物質的供給有個科學合理的營養攝取標準:成人每人每天每千克體重應攝取1.2克蛋白質,成人體重平均以60千克計算,每天應攝取70餘克蛋白質。肉類中蛋白質的含量平均在17%左右,一個人一天攝取的蛋白質,肉類應占25%上下,摺合成肉就是100克左右爲宜,其餘的蛋白質可以從攝取的其他食物來供給。

不同人羣應該根據需要調整肉類攝入量,兒童生長髮育階段和體力工作者,吃肉的數量應該有所增加。如4~6歲100克,7~10歲110~120克,11~13歲130克;14~18歲140~150克;18歲以上可以和成年人一樣;成年輕體力勞動者140~150克;重體力勞動者可增加到180~190克。老年人應當減少,在90~100克之間爲宜。

亞歷山大

減壓主要靠打乒乓球

作爲職業球員,尤其效力球迷衆多的荷蘭國家隊和曼聯俱樂部,范佩西需要承擔很大的進球壓力。而他的減壓方式之一,是打乒乓球。范佩西小時候曾獲鹿特丹青年賽冠軍,在足球隊內無人能敵,甚至不看球檯也能打贏前英格蘭國腳里奧·費迪南德。然而,如果碰上真正的職業球手,范佩西幾乎沒有還手之力,單局很難拿到5分。阿森納主帥溫格更表示,在中國過手面前,范佩西的乒乓球技術不值一提。

不過,作爲休閒減壓活動,乒乓球是職業足球員和俱樂部頗爲推崇的運動。因爲乒乓球和高爾夫之類的運動不易受傷,並有益於鍛鍊球員的腰腹部。

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