微量元素有維持人體健康的重要作用，平時攝入的微量元素過少，會導致機體免疫力下降，這也讓白癜風有機可乘。在衆多微量元素當中，銅、鋅、硒對於我們的身體來說是尤爲重要的，尤其是對於白癜風患者，這幾類元素都參與人體黑色素的合成，缺少會導致黑色素合成障礙，出現白斑，因此，我們在日常生活當中要尤其注意對它們的補充。
1、銅是人體促進黑色素合成的催化劑，在日常飲食中，“銅”是人體必需微量元素之一，主要涉及多種酶的合成，酪氨酸酶是含銅的酶，白斑皮膚組織液中銅的含量明顯低於無皮損區。白癜風患者血清銅氧化酶活性明顯低於正常人，提示銅缺乏能降低酪氨酸酶活性，影響黑色素的合成。故對白癜風患者需適當補充含銅的食物，如綠色蔬菜、豆類、黑芝麻等。
2、鋅促進黑色素正常合成，也參與體內多種酶的合成。人體缺鋅可降低含鋅酶的活性。醫學測定，白癜風病人血清鋅值顯著低於正常人。在黑色素形成過程中，一些產氫的氧化酶都含有鋅離子，而黑色素中的鋅含量很高，這表明鋅在色素合成過程中起着重要的作用。在飲食中含有鋅的食物包括蛋黃、動物肝臟等。硒是氧化劑對細胞膜具有保護作用。
3、硒是體內谷胱甘肽過氧化酶的活性成分，對細胞膜有一定的保護作用。調節維生素A、C、E、K的吸收，維持正常代謝，確保中樞神經系統平衡。硒對有毒的金屬鎘、汞及維生素C的不良反應有消除作用，可增強人體抵抗力。補硒可增強抵抗力，促進黑色素的恢復，延緩衰老等。硒主要來源於食品和綠色蔬菜。
日常的飲食生活中，尤其是兒童，注意不要偏食，合理的飲食可以促進白癜風患者對微量元素的吸收，全面營養的飲食讓人體攝入足夠的微量元素，避免疾病的產生。
