甘蔗是一種常見的水果，味道清甜，很多人喜歡吃，但甘蔗的皮是不可吃的，那麼甘蔗皮屬於廚餘垃圾嘛？甘蔗渣是什麼垃圾？
不屬於。
雖然廚餘垃圾指的是與食物相關的垃圾，但廚餘垃圾最主要的特點是含有極高的水分與有機物，比較容易被分解，而甘蔗皮的質地較硬，很難被廚餘垃圾的處理器分解，要是大量進入處置設備，甚至會對設備造成損傷，所以甘蔗皮不屬於廚餘垃圾。
幹垃圾。
幹垃圾指的是除了可回收物、有害垃圾、溼垃圾以外的垃圾，這些垃圾具有難以被回收，又難以有被分解，類似於大骨頭、硬貝殼、椰子殼、榴蓮殼、玉米皮、甘蔗皮等都屬於難以被分解回收的垃圾，所以甘蔗皮屬於幹垃圾。
直到今日對這類垃圾都有沒有良好的處理方法，只能使用填埋的方式來進行處理，待其自然分解則需要較長的時間，所以爲減少對環境的污染，建議減少這類垃圾的產生。
不能直接做成肥料。
因爲甘蔗皮中主要含有的是粗纖維成分，以極少量的維生素、礦物質等成分，沒有什麼太大的營養價值，並且質地較硬，難以被分解，所以甘蔗皮並不會拿來製成肥料。
但甘蔗皮是通過填埋的方式讓其自然分解的，待甘蔗皮被分解完畢後，它的分解物可以增強土壤營養，使植物生長的更爲茂盛，從而達到了肥料的作用。
1、用菜刀：把甘蔗看成幾段，再將甘蔗豎着放在砧板上，用菜刀從上往下切，但需要注意用刀安全，以免傷到手。
2、用牙齒：因爲甘蔗的粗纖維含量多，不可被人體消化吸收，所以甘蔗是一種以汁水主要食用部分的水果，能夠用牙齒邊吃邊去皮。
3、專用削皮的刀：市面上有一種專門給甘蔗削皮的刀，使用更安全、方便，可以輕鬆的把甘蔗皮削下來。
