毛豆是黃豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很豐富，那麼毛豆殼子屬於什麼垃圾呢？
毛豆殼是屬於溼垃圾分類的。
溼垃圾就是有機垃圾，指日常生活垃圾中可分解的有機物質部分，包括食物殘渣、菜根、菜葉，動物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋殼、魚鱗、蛋殼、毛髮、植物枝幹、樹葉、雜草、動物屍體、牲畜糞便等。
殼最好不吃的。
不喜歡吃皮的話就剝掉吧，順便一說剝毛豆其實也不是剝香蕉皮那麼簡單，誰試誰知道!做涼拌毛豆、五香毛豆又或者是鹽水毛豆一般都要保留皮的，如果是爆炒毛豆的話，最好是去掉皮。
1、毛豆剛買來或是剛煮好的時候拿起一個，從毛豆的柄端開始撕毛豆兩側的絲，從柄部開始會比較方便。
2、然後找到毛豆的尖角部分，注意不是毛豆的柄部，而是另一邊。如果從柄部開始的話，會很難捏，並且很扎手。
3、找到毛豆尖角之後，用食指和大拇指輕輕的捏住，用力擠壓一下，可以看到尖角部分自然張口，已經能看到裏面新鮮的豆子啦
4、然後順着毛豆的邊用大拇指滑開那道邊，這樣就徹底的把兩邊的殼分開，用另一隻手取出裏面的豆子就可以了，這裏也可以用大拇指直接推開已經開口的外殼。
5、再用大拇指把裏面的豆子往下一刮，這時豆子下方就要準備一個碗接住豆子了，豆子就可以順着掉進碗裏了，算是成功的取到了豆子，以此類推，剝豆子的速度就蹭蹭蹭地往上漲了啦，這樣是比較快速的取豆子的方法。
