柿子含有豐富的維生素，具有止血涼血、清熱潤肺等功效，是秋季很多人喜歡的一種當令水果。但是，吃柿子也有一些禁忌。柿子不能與什麼同吃？
螃蟹和柿子兩者皆爲寒性，同食寒涼傷脾胃。其次螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裏的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裏會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者恐有胃穿孔危害。
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
柿子含有豐富的維生素，具有止血涼血、清熱潤肺等功效，是秋季很多人喜歡的一種當令水果。但是，吃柿子也有一些禁忌。柿子不能與什麼同吃？
吃了酸菜，人的胃裏會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裏產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。
章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，這些食物易與牛奶反應結合成一新的不宜消化的物質，降低蛋白質的營養價值，且刺激胃腸，引起肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。
柿子含有豐富的維生素，具有止血涼血、清熱潤肺等功效，是秋季很多人喜歡的一種當令水果。但是，吃柿子也有一些禁忌。柿子不能與什麼同吃？
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物。
柿子最好不要與含高蛋白的食品一起吃，如紫菜、魚、海蔘、雞蛋、鵝肉、土豆和各種海味等，原因和不能與牛奶、螃蟹一起吃一樣，蛋白質會和鞣酸形成結石，而與鵝肉同吃嚴重可致死。
