鴨子是一種常見的家禽，肉質味道較好，因此很多人都喜歡吃一些鴨子，那麼鴨子好吃也要注意一些禁忌，想知道鴨子和什麼不能一起吃？
在中醫性味上，鴨子是性寒的食物，食用會影響食用者的體質，出現體質寒涼的情況，因此吃鴨子的時候不建議和其他性寒的食物一起食用，會更加加重體質的寒涼程度，很容易出現拉肚子的情況。
常見的性寒的食物有：茭白、荸薺、柚子、桑葚、螃蟹、西瓜、香蕉、苦瓜、柿子、蓮藕、海帶、獼猴桃、豬腦等。
鴨子中含有較多的蛋白質，和富含鞣酸的食物一起食用的話，會出現鞣酸和蛋白質反應的情況，產生蛋白質鞣酸絡合物，不宜消化，而鴨子性寒，食用之後還會降低脾胃的消化功能，因此更容易出現消化不了的情況，導致腹脹、腹痛。
常見的富含鞣酸的食物有：酸梨、李子、竹筍、香椿、山楂、石榴、未完全成熟的桑葚和香蕉等。
脂肪是不宜消化的成分，而鴨子本身脂肪含量較高，再食用大量脂肪含量很高的食物，會加重消化負擔，同時鴨子寒涼的性味會降低脾胃的消化功能，因此食用之後很容易出現消化不良的情況，一些體質寒涼的人羣食用之後還有腹瀉的可能。
常見的富含脂肪的食物有：豬油、豬肥肉、糕點、蛋糕、雞皮、雞油、牛油等。
不飽和脂肪酸含量高的食物不建議和鴨子一起吃，因爲鴨子中飽和脂肪酸的含量很高，而飽和脂肪酸會影響不飽和脂肪酸的吸收，所以不飽和脂肪酸含量很高的食物和鴨子一起食用的話會降低營養價值。
常見的不飽和脂肪酸含量高的食物：椰子油、芝麻、葵花籽、花生、酸奶、黃豆、海魚、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜等。
鴨子是一種常見的家禽，肉質味道較好，因此很多人都喜歡吃一些鴨子，那麼鴨子好吃也要注意一些禁忌，想知道鴨子和什麼不能一起吃？
鴨皮中含有大量的飽和脂肪酸，食用會降低不飽和脂肪酸的吸收量，同時鴨皮中的飽和脂肪含量很高，食用過多會增加血液中類固醇的含量，對身體健康不利，同時還會減弱血管的彈性，對心血管健康不利。
