番茄是生活中常見的一種果蔬食物，經常用來烹飪食用，有時候會搭配一些肉類煮湯吃，那麼番茄和鴨肉能一起吃嗎？番茄和鴨肉一起吃有什麼好處？
能一起吃，但需要注意食用量。（番茄1個，鴨肉200克）
1、在營養成分上來說，番茄中含有水分、碳水化合物、纖維素、維生素、胡蘿蔔素、以及鈣、磷等多種微量元素，鴨肉主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等營養物質，兩者的成分不會產生相剋的反應，可以同食。
2、但是在性味上，番茄性味寒，味甘，而鴨肉性寒，味甘、鹹，兩者性味一致，較爲寒涼，過多同食可能會導致體內寒氣重，因此建議適量爲宜，以免出現身體不適。
番茄是一種蔬菜，鴨肉是肉類，兩者屬於不同類型的食物，適量同吃能夠一定程度上起到互補的作用，有利於營養均衡。
番茄性微寒，鴨肉同樣也是寒性食物，兩者搭配食用具有不錯的清熱下火的功效，比較適合體質燥熱以及生熱上火的人羣食用。
番茄中柿含有多種維生素和礦物質元素，心對於血管具有一定的保護作用，另外，鴨肉中的煙酸含量較爲豐富，這種物質是構成人體內重要輔酶的成分，對一些心臟疾病有預防作用。
食材：番茄、鴨肉、姜、蒜、蔥及其他調味料。
1、把番茄洗淨，切成塊，鴨肉清洗乾淨，用澱粉抓勻。
2、在鍋中放進少許油，爆香蔥姜，煸炒鴨肉變色。
3、放2碗水、料酒和番茄燜煮5分鐘。
4、熟後放鹽和雞精調味即可。
一般情況下，脾胃虛寒的人羣不適合食用過多性質寒涼的食物，而番茄和鴨肉性質偏寒，同時對脾胃具有一定的刺激，因此建議平常避免過多食用爲宜，避免加重體內寒氣引起不適。
因爲番茄中含有不少的糖分，若是大量食用可能會導致體內血糖升高，引起身體不適，因此建議糖尿病患者儘量少吃或者不吃西紅柿。
番茄是生活中常見的一種果蔬食物，經常用來烹飪食用，有時候會搭配一些肉類煮湯吃，那麼番茄和鴨肉能一起吃嗎？番茄和鴨肉一起吃有什麼好處？
因爲鴨肉中含有不少的蛋白質，若是與柿子、石榴等富含鞣酸的食物大量同食，其中的蛋白質進而鞣酸容易發生反應，生成難以消化的鞣酸蛋白，影響蛋白質的吸收，還可能引起腸胃不適。
鱉肉和鴨肉都是不容易消化的肉類食物，並且性味寒涼，，一起過多食用會加重體內寒氣，影響腸胃消化，嚴重者還可能出現腹痛、腹瀉等不適情況，因此不建議同食。
