對於苦菊相信大家都不陌生，不管是在飯店還是家裏我們都能經常吃到涼拌的苦菊，有很好的清火功效。鴨肉也是我們在炎熱季節中比較喜歡吃的一種肉質，爽口鮮嫩，是一種營養比較豐富的肉類。那麼苦菊和鴨肉能一起吃嗎？跟着本文一起來看看。
能。
苦菊和鴨肉能吃一起，因爲苦菊和鵝肉的營養成分並不衝突，而且兩者涼拌的口感還非常不錯，所以苦菊和鵝肉是可以一起吃的。
1、將鴨子清洗乾淨後進行滷製，如果怕麻煩可以直接從涼拌店購買。
2、將苦菊清洗乾淨後加入熱水中焯水後直接過冷水後待用。
3、將苦菊和滷鴨子裝盤後倒入適量的芝麻、橄欖油、食用、味精等攪拌均勻後便可食用。
1、栗子
兩者一起食用會引起中毒;
2、山楂
鴨肉和山楂都是寒性食用，如果二者一起吃可能給身體腸胃帶來壓力，造成腹瀉等症狀;
3、兔肉
鴨肉和兔肉一起吃會造成身體不適感，嚴重的可能會帶來一些危害。
1、吃鴨肉能有效的去除秋燥，有消除毒熱的效果。
2、鴨肉能很好的緩解頭痛、肺熱咳嗽、小便不利等現象，特別是夏季吃鴨肉有很多的好處。
3、鴨肉中含有比較豐富的維生素B、E，它的脂肪相對於其他的肉類來說比較健康，很容易被人體消化。
4、鴨肉中含有比較豐富的鉀元素，這能很好的調節人體心臟的節律，所以日常吃鴨肉對我們的心臟也很有好處。
5、鴨肉中含有比較豐富的煙酸，這是構成人體兩種比較重要的輔助酶的成分之一，對於一些心肌梗塞等心臟病患者有很好的緩解保護作用。
