白內障是一種常見的眼科疾病，表現爲晶狀體混濁，嚴重的白內障會造成患者失明。晶體老化，遺傳，代謝異常，外傷，輻射，中毒和局部營養不良等可引起晶狀體囊膜損傷，形成白內障。飲食上注意吃一些對眼睛好的，有助於緩解病情。那麼白內障應該吃哪些蔬菜呢？我們一起來了解一下。
白內障應該吃哪些蔬菜
常吃深綠色蔬菜能預防白內障，尤其是葉黃素和玉米黃質的物質，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。
另一種抗氧化劑就是維生素C，維生素C已被公認爲能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分，維生素C能幫助膠原加強微血管的力量，從而營養視網膜，避免紫外線的損害。研究顯示，健康眼睛晶狀體裏有很高的維生素C，而在白內障患者眼睛的晶狀體裏維生素C的含量就少得多。因此多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜，對老人預防白內障是有利的。但也要儘量避免其它食物對白內障預防所帶來的影響。
以上就是關於白內障應該吃哪些蔬菜的全部內容，每個人的體質和身體狀況不同，盲目進補會增加肝臟和機體負擔，產生副作用。總之，適當多食用上述護眼食物，比起單純的藥物，來得更爲安全、實惠和放心。希望對您有所幫助，祝您身體健康，生活愉快。
