枇杷葉爲薔薇科植物枇杷的葉子。又名巴葉、蘆桔葉（《中藥材手冊》）。原植物枇杷又名：盧橘（廣東）。那麼枇杷葉具有哪些營養價值呢？
枇杷葉爲薔薇科植物枇杷的葉子，全年均可採收。枇杷葉含揮發油、苦杏仁甙、熊果酸、齊墩果酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素B和維生素C等。
枇杷葉所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用。水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其葉所含之揮發油有輕度祛痰作用。
枇杷葉的有效成分之一是苦杏仁甙。它經人體吸收後，可分解爲氰酸和苯甲醛，這兩種物質都具有抗癌作用。苯甲醛進一步轉變爲一種類似阿司匹林的物質，能發揮很強的鎮痛作用。
枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。
