枸杞就是滋補佳品,有着顯著的抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效,有時放了一段時間的枸杞會變軟,枸杞變軟後還能吃嗎?
枸杞變軟了是可以吃的。枸杞只是因爲吸收了水分才變軟,並不是變質。可以先洗洗乾淨,然後放到太陽下曬乾就可以正常食用了,這樣處理後口味會變淡,應儘快用完。
每次先用茶杯放上十幾顆,再用90-100度的水沖泡,待水有顏色變化就可以飲用了。可以根據個人口味沖泡濃的200-300ML,淡一點的400-500ML就可以了。
喝水的同時,也可以把枸杞吃了,一般泡兩三次沒味,就可以換掉重新泡。每天堅持飲枸杞茶兩三次,一個月後會有效果。養精明目。
食材:三黃雞1只,麻油適量,鹽適量,料酒適量,蔥白適量,姜適量,枸杞15g
做法:
1首先將三黃雞去除雞翅尖端部分、用刀背敲折雞腿,將雞腿塞入肚中,切掉屁股。
2姜切片、蔥白切段。
3鍋中放入半鍋清水,下入三黃雞,焯出血水後,撈入涼水洗淨。
4準備好電燉鍋,放入三黃雞,姜、蔥,淋入適量料酒、麻油,倒滿清水,蓋上鍋蓋,燉兩個小時後,入枸杞,繼續燉三十分鐘。
5最後加一勺鹽拌勻調味,即可裝盤享用。