雞尾酒是一種混合酒精飲品，由酒、果汁、汽水等混合而成，雞尾酒通常以葡萄酒作爲基酒，或者是朗姆酒、金酒、伏特加、白蘭地等烈酒，再搭配果汁、咖啡、牛奶等飲料，搖晃而成。
雞尾酒由酒精、果汁等調製而成，味道酸甜、甜美，有增進食慾的功效，可以緩解食慾不振的症狀。
雞尾酒對神經有一定的刺激作用，可以使人精神變得興奮，適當的酒精濃度，可以緩解精神緊張，有利於肌肉的放鬆，有緩解疲勞的功效，適合精神疲乏、情緒低落的人食用。
雞尾酒含有多種維生素、微量元素，能促進血液循環，適量飲用有利於血管暢通，有保護心血管的作用。
雞尾酒可以使身體放鬆，其中含有天然抗氧化劑，有加速新陳代謝，抗衰防老的功效，適量食用還有美容養顏的作用。
雞尾酒是一種混合酒精飲品，由酒、果汁、汽水等混合而成，雞尾酒通常以葡萄酒作爲基酒，或者是朗姆酒、金酒、伏特加、白蘭地等烈酒，再搭配果汁、咖啡、牛奶等飲料，搖晃而成。
1、適宜人羣：雞尾酒含有一定的營養物質，一般人羣均可食用。
2、禁忌人羣：雞尾酒中含有大量的酒精，孕婦、嬰兒、青少年、久病體虛等人羣不宜食用。
