哺乳期女性爲了有足夠的乳汁,大多會飲用一些有下奶作用的湯品,想知道豬肚雞下奶嗎?胡椒是下奶還是回奶的?
豬肚雞下奶。
乳汁的主要成分是水分、蛋白質、礦物質、抗體等,因此哺乳期女性需要大量的蛋白質、礦物質和水分來合成足夠的乳汁,豬肚雞中含有豐富的蛋白質可以促進乳蛋白的合成,再加上豐富的湯汁和礦物質,十分適合哺乳期女性飲用下奶。
哺乳期不建議吃胡椒豬肚雞。
哺乳期女性的飲食需要偏清淡一些,不建議食用刺激性過強的胡椒,並且女性分娩之後需要一段時間排除惡露,吃胡椒會刺激血液循環,導致惡露不斷,會影響惡露的排出情況,因此哺乳期不建議吃胡椒豬肚雞。
胡椒沒有明確的研究表明是下奶還是回奶的。
但是胡椒的刺激性很強,還是性熱的食物,哺乳期女性食用容易影響自己的體質,導致上火,嚴重可能會影響寶寶的體質情況,導致寶寶上火等。建議哺乳期女性飲食偏清單一些,避免食物性味影響自身。
土雞1只,豬肚1個,黨蔘、枸杞、桂圓、紅棗、蓮子、食鹽、料酒、生薑、蔥、麪粉、白醋適量。
1、蓮子、黨蔘清洗乾淨,蓮子去芯,提前用清水浸泡。
2、將食鹽、麪粉、白醋按1比2比2的比例灑在豬肚上,然後仔細揉搓清洗。
3、煮一鍋水,水中加生薑、料酒、蔥等煮開,煮開之後加豬肚焯燙20秒鐘。
4、用小刀將豬肚表面和裏面的油脂都去除掉,雞中油脂含量很多的地方也除掉。
5、將一半黨蔘、桂圓、紅棗、蓮子放在土雞內部。將雞放在豬肚中,牙籤封口。
6、鍋中加清水、牛奶和剩下的黨蔘、蓮子、紅棗、桂圓放入鍋中,煮開,加入豬肚雞。
7、大火燒開之後,將表面的浮沫完全去掉,轉小火慢燉60分鐘.
8、燉好之後加入適量枸杞,再燉煮10分鐘,加食鹽調味即可。