可能有人認爲豆渣是大豆的下腳料，完全無用，但其實豆渣可是非常營養滋補的養生保健佳品，可以保護心血管，補鈣促進身體發育，還能預防和治療多種疾病，那麼吃豆渣可以減肥嗎？
很多人認爲想要減肥就不能吃的太飽，一定要餓肚子，但是豆渣減肥可以讓人吃飽的同時，還能減肥瘦身。因爲豆渣的熱量特別低，一百克的豆渣，熱量只有111卡，並且豆渣裏面含有豐富的營養元素，比如食物纖維、大豆蛋白質、異黃酮、卵磷脂、皁角苷等，還含有不溶食物纖維，可以確保身體補充足夠營養的同時，還能吸收腸胃裏面的水分，從而能夠起到抑制脂肪的功效，能夠排毒減脂、清理腸胃，幫助身體更好的排便。
想要用豆渣減肥，就要用豆渣作爲主食，並且一日多餐，晚上7點之後不要食用，其它時間可以隨時吃飽，如果覺得這樣吃沒有味道，有一些單點和痛苦，那麼可以搭配其它食物一塊食用。比如可以搭配豆漿、搭配肉餡包餃子、還可以和雞蛋一塊攤成蛋餅等等。
豆渣裏面富含豐富的食物纖維，可以吸附身體裏面多餘的膽固醇，從而有效降低膽固醇，還能降低血壓，因此是一種非常好的保護心血管健康的食物，還能夠預防冠心病和中風。
豆渣裏面富含的食物纖維可以潤腸通便，促進腸胃蠕動，以及讓大便鬆軟，從而能夠起到防治便祕、肛裂、痔瘡、腸癌等疾病。
豆渣的原材料是豆製品，因此裏面含有豐富的鈣質，並且吸收消化率特別高，所以很食物身體發育期間的兒童食用，還十分中老年人預防骨質疏鬆食用。
豆渣裏面還含有豐富的食物纖維、蛋白質，可以很好的沒辦淡斑，去除皮膚、身體裏面的垃圾，從而是一種美容養顏佳品。
