紫菜、菠菜是生活中常見的兩種食物，營養豐富，十分美味，有時候會避免不了一起食用，因此想問下紫菜和菠菜能一起吃嗎？紫菜和什麼不能一起吃？
可以適量一起吃。
1、在營養成分上，紫菜中含有膳食纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、以及鋅、鈣、鐵等礦物質，而菠菜主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素，鈣、磷鉀等多種礦物質，而兩者的的營養成分之間並不相剋，可以食用。
2、但是在食物的性味上，紫菜性寒，而菠菜性涼、味甘，兩者的性味偏寒涼，食用過多會產生較大的寒氣，不利於身體健康，需要適量食用爲宜。
菠菜中含有豐富的礦物質元素，而菠菜中同樣含有豐富的營養素，其中含有豐富的維生素C，以及鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物質，兩者一起食用，利於爲身體補充所需的營養物質。
紫菜、菠菜中含有不少的膳食纖維、水分，食用可以滋潤腸道，刺激腸胃的蠕動力，有利於促使糞便排出身體，具有潤腸通便的作用，並且可以預防便祕。
紫菜屬於寒性食物，而菠菜性涼，具有較強的寒涼之氣，搭配適量食用可以降低體內的燥熱之氣，適合一些體質燥熱或者上火的人羣食用，可以緩解不適症狀，利於健康。
食材：菠菜、紫菜、白芝麻、蔥、蒜、醬油、香油各適量。
做法：
1、清洗乾淨菠菜，放入沸水中焯至葉片變深綠，取出，泡入冰開水中待涼，切成末備用。
2、紫菜切成4小張。蔥、蒜洗淨，切細末，加入醬油、香油混合，調成醬汁。
3、將菠菜撈出，切去根，用紙巾吸乾水分。紫菜鋪在竹簾上，放入適量菠菜包捲起來，全部卷好後切段擺盤，淋上調好的醬汁。
4、白芝麻入鍋，用小火炒香，撒在菠菜捲上即可。
食材：扇骨，紫菜，菠菜，鴨蛋，鹽少許，油。
做法：
1、清洗乾淨扇骨，倒入紫砂煲，小火煲三個小時。
2、之後將包好的豬骨湯濾過後先裝碗涼一小時左右、豬骨上的肉取下放入湯中。
3、撈出表面的一層油後下鍋煮沸，加入洗過的紫菜。
4、充分沸騰後加鹽，然後將打散的蛋淋在表面後關火。
紫菜性質寒涼，本身就不宜多吃，因此不建議與性寒食物一起大量食用，會加重體內的寒涼程度，尤其是脾胃虛寒的人羣，食用之後可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況，長期如此還可能影響自身的體質狀況，變得容易感冒、怕冷等，因此不建議與寒性食物大量食用。
常見的寒性食物：哈密瓜、橘子、冷飲、西瓜、柚子、螃蟹等。
紫菜富含膳食纖維，食用不宜消化，不適宜與富含纖維素的的食物大量食用，或造成腸胃負荷，不利於消化吸收，還可能引起腸胃不適。
常見的高纖維素食物：白菜、空心菜、蘋果、梨、花菜等。
